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2013-07-17
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在骆克道式谢斐道揾食的朋友，式概括一说在湾仔警署附近上班的朋友，你们的午餐，除了在喜喜、再兴及大荣华排队食叉烧饭之外，买外卖的人龙也出现于这一家快乐茶餐厅，原因，抵食好食夹大件就是我们打工仔的最低要求。这一天，我于早午两个时段，特意地来回味一下当年初回港工作时的中午味道。一早在湾仔警署的巴士站下车，找茶餐厅食早餐，我就立即想起了这家古老的《快乐茶餐厅》。这一段的谢斐道，茶餐厅及食店林立，不过在这附近工作的人也多，只要你够平及够好食，就已经能够在那儿立足，这一家店，早上除了是座无虚席之外，店外买三文治外卖的人龙也不短，相信有不少习惯在湾仔警署的巴士站下巴士的朋友，都有光顾过他吧。够时间，我总喜欢登堂入室，坐定定地食总比拿回公司食好，尤其是食面，当拿到回公司的时候，早已被浸腍了。早上找座位，是一件不容易的事，也是要四个陌生人迫入一张台，一早，我简单地，亦是令大家看到厌的，公仔面早餐。面其实是煮得太腍的，但有如日前的一集爱‧回家，马海伦所说的，熟开一点是为了应付香港人速食的节奏，腍一点，冇咁伤胃。快乐茶餐厅，前身是快餐店，所以做出来的面也就是这个样子。而且，我说过，抵食夹大件就已经可以满足湾
这一天，我于早午两个时段，特意地来回味一下当年初回港工作时的中午味道。一早在湾仔警署的巴士站下车，找茶餐厅食早餐，我就立即想起了这家古老的《快乐茶餐厅》。
这一段的谢斐道，茶餐厅及食店林立，不过在这附近工作的人也多，只要你够平及够好食，就已经能够在那儿立足，这一家店，早上除了是座无虚席之外，店外买三文治外卖的人龙也不短，相信有不少习惯在湾仔警署的巴士站下巴士的朋友，都有光顾过他吧。够时间，我总喜欢登堂入室，坐定定地食总比拿回公司食好，尤其是食面，当拿到回公司的时候，早已被浸腍了。
早上找座位，是一件不容易的事，也是要四个陌生人迫入一张台，一早，我简单地，亦是令大家看到厌的，公仔面早餐。
面其实是煮得太腍的，但有如日前的一集爱‧回家，马海伦所说的，熟开一点是为了应付香港人速食的节奏，腍一点，冇咁伤胃。快乐茶餐厅，前身是快餐店，所以做出来的面也就是这个样子。而且，我说过，抵食夹大件就已经可以满足湾仔的白、蓝领饥民，一电份量足够的面，一大片鸡扒，厚煎的全熟蛋，除了是文职人员一日的脑力所需，更具有足够的份量给予劳动者足够的力量，去 Start off 多劳多得的一天。
同一日的中午，因为去了大新银行辨事而又出现在快乐茶餐厅的附近。午餐，也就来继续报导吧。此时，快乐茶餐厅同样会出现人龙，排队圆中午饭。此时，店外外卖部的玻璃柜会充满了一个个锡纸盘，一个个圆形的任君选择，卖哂就冇。这是什么? 就是以前时常陪著我的焗猪扒饭。酱汁非常之丰厚，而且够杰，带有香浓的蕃茄味，以及香港 Style 的豉油味，猪扒也是腌得入味，而且令到焗饭的汁带有肉香，另外配合了炒底的饭，这一个浓列多汁而且干身的焗猪扒饭，不能说是很好，但这一个风格就是儿时食港式快餐店的风格一般，味道有少少怀旧。
在茶餐厅用膳，离不开的，就是一杯香滑奶茶。面前的这一杯奶茶，称不上是香，但够滑，亦够热，奶味可以说是一般，虽如此，但入口够滑，没有苦涩味已算是合格。
我吃得快乐，因为够平够抵，纵使味道比不上好多同业，但大大份的早餐及午餐，也是可以让人快乐的，你快乐所以我快乐，你想不想让这一家茶餐厅令你我的中午饭，变成既简单又快乐的一餐。
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