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2023-02-26
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你我不妨怀旧一点📻台式文青餐厅——1963木十豆寸@1963treee 湾仔竟然有间楼上怀旧台式文青餐厅📻，平日成日浦湾仔嘅我又点会唔去试吓？餐厅环街清幽，啲装饰都别出心裁，文青味浓🤓最值得一赞嘅系佢唔系得个样，食物同样别出心裁！佢唔系好似一样台式餐厅咁卖一般嘅鲁肉饭个啲，而系自家有研发一啲相对特别嘅台式菜式，而且都好好食😋相当有诚意！晚市正价餐牌🍽人均：$200-$300🕰时间：周末晚市建议先行预约🍍凤梨虾球 $75/shrimp ball w/pineapple极清新！炸虾球但唔觉得油腻，加上清清甜甜嘅菠萝，中和哂成个菜式👍🏻🥘剥皮辣椒鸡汤 $80chicken soup w/ peeled chilli辣椒鸡汤但唔会过份辣，就算平时唔太食辣嘅朋友相信都冇问题😊个汤都算大碗，2-3个人食都绝对冇问题！一食真系食得出佢少盐少油嘅用心，感觉相对滋润补身！🍖乌龙茶香熏鸡 $88/oolong tea smoked chicken同一和台式炸鸡/盐酥鸡有异，佢竟然用乌龙茶熏制，出奇制胜！口感虽然冇酥炸咁香脆，但胜在茶味特出，健康感到位，食完都唔觉腻❤️🥬月见过猫 $85/vegetable
@1963treee
湾仔竟然有间楼上怀旧台式文青餐厅📻，平日成日浦湾仔嘅我又点会唔去试吓？餐厅环街清幽，啲装饰都别出心裁，文青味浓🤓最值得一赞嘅系佢唔系得个样，食物同样别出心裁！佢唔系好似一样台式餐厅咁卖一般嘅鲁肉饭个啲，而系自家有研发一啲相对特别嘅台式菜式，而且都好好食😋相当有诚意！
晚市正价餐牌
🍽人均：$200-$300
🕰时间：周末晚市建议先行预约
🍍凤梨虾球 $75
/shrimp ball w/pineapple
极清新！炸虾球但唔觉得油腻，加上清清甜甜嘅菠萝，中和哂成个菜式👍🏻
🥘剥皮辣椒鸡汤 $80
chicken soup w/ peeled chilli
辣椒鸡汤但唔会过份辣，就算平时唔太食辣嘅朋友相信都冇问题😊个汤都算大碗，2-3个人食都绝对冇问题！一食真系食得出佢少盐少油嘅用心，感觉相对滋润补身！
🍖乌龙茶香熏鸡 $88
/oolong tea smoked chicken
同一和台式炸鸡/盐酥鸡有异，佢竟然用乌龙茶熏制，出奇制胜！口感虽然冇酥炸咁香脆，但胜在茶味特出，健康感到位，食完都唔觉腻❤️
🥬月见过猫 $85
/vegetable fern w/yolk
一睇个菜名——月见过猫，其实真心唔知咩嚟😂店家都知鲜为人知㗎啦，专登喺下面加上一大段介绍：
//过猫又称「过沟菜蕨」，被原住民视为滋补的健康菜，产期集中在夏季。含丰富纤维质、粗蛋白、钾、铁质，属于高钾蔬菜，有帮助对于稳定血压。营养价值极高，富有黏液，食用可帮助消化。膳食纤维含量丰富。有维生素A、C及B2、B6等及烟碱酸，有助于皮肤及神经系统。//
见佢咁多益处，仲唔试吓咩🫢有个蛋黄喺过猫上面，沟埋啲菜一齐食，好感好好！真系想encore😋
🍹芭乐冰沙 $45
沙冰卖相出色，打卡一流，味道唔过份甜👍🏻
☕️粉红岩盐焦糖咖啡（热） $42
虽然系焦糖咖啡，但佢贯彻店舖行少油盐风格，一啲都唔会好大阵人工制甜味，推荐👍🏻
Bible rating: 8.5/10
📍地址：1963 木十豆寸 (湾仔)
湾仔湾仔道110号中汇大楼2楼
乌龙茶香熏鸡
$88
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芭乐冰沙
$45
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凤梨虾球
$75
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月见过猫
$85
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剥皮辣椒鸡汤
$80
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