Châteraisé

营业中

休息中

东涌地库开了这家，又有蛋糕、雪糕、雪条、饼、卷蛋等。友人散水，拿了一块这个。看来包装精美，薄薄的包装。打开发觉内里雪得冷冻，蛋卷自然美味，不算特别松软，而且蛋或绿茶味道亦不见浓郁；但中间夹著的绿茶cream—够幼滑，味道亦甘香，比起外边其他所谓著数或「过江脓」绿茶雪糕店的绿茶更为幼滑，较细致的质地，配蛋卷亦好吃。由上图可见，幸好红豆不算太多，因为如果太多可能会太甜。后来亦都抄了此人做法，在此店买了些东西来作散饼之用。