Grand Library (已結業)

就在公司附近新开一间餐厅，名叫“Grand Library” 门口位置宽敞，放了两排高枱櫈，照顾需要吸烟的客人们。甫入餐厅装潢简约时尚，最吸引就是这幅带点东瀛味道的涂鸦墙。餐厅内部够大，可以容纳不少客人。可是九龙湾上班的人真不少，幸好笔者食12点，因此非常容易揾位，从12：30开始是高峰期，不少客人聚集门外等侯。餐厅名叫 “Grand Library”，以为食西餐，点知餐厅食物半日半韩，食物选择不太多只有三页食物图片挂在收银机旁，格局有些即食快餐feel。食物种类不多，照片都不太吸引，但索价不叫便宜，有些想打退堂豉的感觉。在收银处下单后取了食物领取器，食物预备好就有店员送上食物。寿喜烧是以切成薄片的牛肉在浅锅里用半煎半煮的烹调方法而成。除了肉类以外还会加入葱、豆腐、香菇……等配料。调味上则是使用酱油、味醂与砂糖等混合的汤汁中煮制，并蘸生鸡蛋食用，因此味道带甜。这个 【牛肉寿喜烧 $58】完全没有半点日式味道，名称应该改为日式肥牛㶽更为贴题。牛肉比肥牛更加肥，有3大片及不少菜，汤底只感受到油及甜的味道，非常之港式快餐肥牛㶽。被名字欺骗了……没有半点Grand 的味道