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2012-11-24
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「丼丼屋食堂」，在港九有不少分店，相信大家对这名字也不会陌生。现在全线「丼丼屋」推出了一系列新菜式，是日吃到的就是位于乐富的分店。先来喝杯「冲绳果茶」，充满热情果香，味道酸酸甜甜，喝得令人也热情起来！「豆腐沙律」$38新鲜的生菜配满有豆香的豆腐，混上日本风芝麻酱，是简单得来很合夏天吃的开胃菜。「贝柱吉列忌廉饼」$38用薯蓉包著贝柱粒及忌廉芝士酥炸，金黄香脆，沾点柠檬汁，提味便更佳。「松叶蟹三色丼」$118好一个「治愈系」代表的组合！北海道松叶蟹脚肉、咸香的三文鱼籽、鲜嫩北海道带子刺身做成的丼饭，𩠌料非常多，绝对没有「揸流滩」，啖啖都口感丰富，吃完个人开心哂！「北海道五色丼」$108有三文鱼、赤海虾、北海道带子、北寄贝刺身及三文鱼籽，卖相够抢眼，而且全部用料都很新鲜，值得一赞。特别一提，「丼丼屋」选用的是日本新潟县秋田小町米，并利用技术将溶解在水中的杂质过滤，令煮出来的饭粒雪白饱满，保留了米香，而且口感软糯。「滑蛋炸虾丼」$78再上的是熟食丼，日本滑蛋，怎么样？原只大虾炸得松脆不油，肉质弹牙，滑蛋则是用洋葱与高汤熬八粒钟而成，浓过「浓汤宝」，滑过「滑嘟嘟」，混上珍珠饭粒来吃，问谁可抗拒？
先来喝杯「冲绳果茶」，充满热情果香，味道酸酸甜甜，喝得令人也热情起来！
「豆腐沙律」$38
新鲜的生菜配满有豆香的豆腐，混上日本风芝麻酱，是简单得来很合夏天吃的开胃菜。「贝柱吉列忌廉饼」$38
用薯蓉包著贝柱粒及忌廉芝士酥炸，金黄香脆，沾点柠檬汁，提味便更佳。「松叶蟹三色丼」$118
好一个「治愈系」代表的组合！北海道松叶蟹脚肉、咸香的三文鱼籽、鲜嫩北海道带子刺身做成的丼饭，𩠌料非常多，绝对没有「揸流滩」，啖啖都口感丰富，吃完个人开心哂！「北海道五色丼」$108
有三文鱼、赤海虾、北海道带子、北寄贝刺身及三文鱼籽，卖相够抢眼，而且全部用料都很新鲜，值得一赞。特别一提，「丼丼屋」选用的是日本新潟县秋田小町米，并利用技术将溶解在水中的杂质过滤，令煮出来的饭粒雪白饱满，保留了米香，而且口感软糯。「滑蛋炸虾丼」$78
再上的是熟食丼，日本滑蛋，怎么样？原只大虾炸得松脆不油，肉质弹牙，滑蛋则是用洋葱与高汤熬八粒钟而成，浓过「浓汤宝」，滑过「滑嘟嘟」，混上珍珠饭粒来吃，问谁可抗拒？「花豚肉丼」$75
调味是 okay 的，酱汁香甜浓稠，可惜花豚肉煮得有点过火，肉太韧，算美中不足。最后的两款甜品是「芒果千层蛋糕」$35 及「士多啤梨新地」$35。个人较喜爱「芒果千层蛋糕」，班戟皮中夹著芒果肉及忌廉，软绵绵又不太甜。
新地则是「香蕉船」黄造时姐姐的造型打扮，嗜甜人士该会很喜欢。
「丼丼屋」食物质素尚佳，价钱合理，午巿也有套餐及其他儿童套餐选择，大家不妨一试。
张贴
