野火燒

营业中

休息中

在这天，雨下过不停，原本很有心机行街的意欲都被雨水淋熄了一半，心情被影响到变得坏坏的，甘岩起花园街行逛完转角经过这间店，看到老板用他的一双手夹著十多串串烧在火炉中反转再反转地烧烤著，真系少啲指力都唔得丫！ 甘岩店舖对出就是在天桥底，下著雨无法前进，所以决定买返支串烧起天桥底下一路避雨一路作个中场休息！在天桥底下暂避的路人，一人一鱼蛋，一人一烧卖，价钱也约六、七元左右；但价钱只系加多两，三蚊就有新尝试，（当然前提要好味道啦！！）相对之下，价钱较公道！看看餐牌，有羊串，牛串，猪颈肉；若想健康一点的，有粟米、韮菜等等可供选择！味道方面，当然可选择麻辣，香辣，唔辣！看到老板刚弄好的张飞牛肉串，就新鲜滚热辣地买了一串，老板会主动问你要辣定唔辣。。哈哈，原来这里也有少辣提供的！若果唔讲少辣，老板真系会毫不吝啬地起牛肉串上洒过辣椒粉不停，要几多有几多！香烤过的牛肉串，表面洒满著蒜蓉粒，一食下去，牛肉串没有被烤得过老，反而质感松化，肉汁丰盈；加上烧的时候涂了一层烧汁，热力更能锁住肉汁，一啖一啖都充满著蒜香味的牛肉串，齿𣍰留香，实在回味无穷！简简单单的一道小就食能唤醒我烦闷的心灵，果然『简单就是快乐的泉