天外天

Above & Beyond
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2021-10-13 1465 浏览
🎉庆祝家人生日,所以去左hotelicon staycations ~由于package 有包餐饮券所以dinner就拣左食中菜~「🌃靓景·好服务·精致嘅中菜」就系-「天外天」-是次点左「🦆片皮鸭晚市套餐」、由头盘到甜品一共有6道菜~「🥒川汁青瓜带子、原只鲍鱼鸡粒挞、蜜汁叉烧」作为头盘系一个非常好嘅开始👍🏻由淡到浓味~青瓜带子微辣但清新,非常开胃~鲍鱼鸡粒挞,咸甜松脆烟韧嘅配搭,每一part都无可挑剔,证明佢哋嘅点心做得出色🌟🍯蜜汁叉烧、蜜味浓叉烧又够软够冧,靓叉就系要咁嘅质素!「🦆港式片皮鸭」认认真真呢个我唔抱太大期望,因为之前都见到好多人嘅feedback 都唔太正面~但试后我又觉得唔差㖞🤔质素未达专食片皮鸭专门店个种咁好食,但比好多中菜餐厅做得好~个点心皮热辣辣做得又薄又够滑,包起鸭嚟食一流😋😋至于重点只鸭,味道ok冇鸭膻味,❌败笔系皮唔够酥脆,鸭肉偏鞋口唔够Juicy~「🐦鹿茸菌竹笙炖法国鹧鸪」💯分嘅炖汤,大大力推荐🌟🌟🌟🌟🌟鹧鸪肉有自己独特嘅味道,肉质都好甜好嫩~仲高蛋白质、低脂肪,营养丰富又滋补~而个鹿茸菌一打开个盖菌香味香气四溢~🔥炖嘅火候又足够,啖汤真系好好饮,暖入心呀
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🎉庆祝家人生日,所以去左hotelicon staycations ~
由于package 有包餐饮券所以dinner就拣左食中菜~
「🌃靓景·好服务·精致嘅中菜」就系-「天外天」
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是次点左「🦆片皮鸭晚市套餐」、由头盘到甜品一共有6道菜~
「🥒川汁青瓜带子、原只鲍鱼鸡粒挞、蜜汁叉烧」
作为头盘系一个非常好嘅开始👍🏻由淡到浓味~
青瓜带子微辣但清新,非常开胃~
鲍鱼鸡粒挞,咸甜松脆烟韧嘅配搭,每一part都无可挑剔,证明佢哋嘅点心做得出色🌟
🍯蜜汁叉烧、蜜味浓叉烧又够软够冧,靓叉就系要咁嘅质素!
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「🦆港式片皮鸭」
认认真真呢个我唔抱太大期望,因为之前都见到好多人嘅feedback 都唔太正面~
但试后我又觉得唔差㖞🤔质素未达专食片皮鸭专门店个种咁好食,但比好多中菜餐厅做得好~
个点心皮热辣辣做得又薄又够滑,包起鸭嚟食一流😋😋
至于重点只鸭,味道ok冇鸭膻味,❌败笔系皮唔够酥脆,鸭肉偏鞋口唔够Juicy~
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「🐦鹿茸菌竹笙炖法国鹧鸪」
💯分嘅炖汤,大大力推荐🌟🌟🌟🌟🌟
鹧鸪肉有自己独特嘅味道,肉质都好甜好嫩~
仲高蛋白质、低脂肪,营养丰富又滋补~
而个鹿茸菌一打开个盖菌香味香气四溢~
🔥炖嘅火候又足够,啖汤真系好好饮,暖入心呀❤️
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「大千爆虾球🦐」
系冇大排档嘅镬气㗎喇,但2样唔同style嚟冇得讲😝
味道够辣够惹味,大虾大大只够弹牙~
可惜真系比较辣🌶小朋友食唔到喇~
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「🦀蒜香带子蟹肉炒香苗」
🤩超惊喜嘅炒饭!
丝苗粒粒炒得干身分明,夹埋带子蟹肉又好有咬口~
食一口觉得啲饭会系口入面跳舞咁💃🏻💃🏻😋😋
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「🥭杨枝甘露配美点双辉」
本来食到炒饭都好满足好开心~
但成餐饭居然好头唔好尾⋯⋯衰左系呢个甜品度😣
杨枝甘露稀如水无味无道、件桂花糕我以为系啫喱糖、最似样啲嘅合桃酥都最多带俾我以前蓝罐曲奇🍪嘅味道🤭🤭


讲完食就👍🏻赞赞佢地嘅服务喇,由于有家人生日🎂咁餐厅方面特意送上香槟🍾️杏仁露同🍑寿包~
值得一提个寿包好好食(由于个甜品太失望我冇心机影个包喇)
佢个包外皮又系好香好烟韧,入面莲蓉馅香得嚟唔会好甜仲配上靓靓咸蛋黄😋
仲有嘅系我个囡唔小心倒泻晒杯🍎苹果汁🧃佢地都即刻比返第二杯我~
就算全场爆满都好喇,佢地都好细心观察每一枱,即时满足各客人嘅要求,抵赞👍🏻👍🏻👍🏻

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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