巴依餐廳

营业中

休息中

是日来到西营盘站，口痕想吃新疆菜，记得朋友早前力荐巴依餐厅。巴依餐厅开业五年，以一味烤羊腿打响名堂，提供的新疆菜都是正宗西域风情，老板坚持最纯正的新疆烹调方法，是香港出名吃羊的朝圣地，更曾登陆米芝莲推介食店。餐厅装潢极具独特民族色彩，墙上更挂有西域地图，配上木造的桌椅，甚有西域风情。孜然羊肉拌面。羊肉软嫩鲜香，酱汁浓厚馥郁，最爱其面条爽口弹牙，渗上孜然粉更是滋味无穷，实在是解饥隽品！烤羊腿。刚从烤炉端出来的烤羊腿香气四溢，外层烤得香酥脆口，香料腌得入味，肉质嫩滑可口，香而不腻，入口松化而不韧，出奇地没半点膻味，不愧为店舖的招牌菜！羊肉饺子。用上羊腩肉及姜葱做馅，外皮厚薄均匀，肉质香滑嫩稔，味道浓郁鲜美。以上几款菜式，最爱就是孜然羊肉拌面，那爽滑弹牙的面条配上馥郁酱汁，实在想起都肚子饿，下次到访西营盘站再会吧！