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2017-12-12
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冬天总是忙著要应酬打边炉入店已感受到良好的服务态度点了胡椒猪肚汤底贪其够暖胃又躯寒特色是店员会堂弄火锅底先在干锅上炒一下猪肚咸菜白胡椒再放下上汤搅拌汤底材料甚多故味道甚浓火锅料中点了鲜打虾胶质感弹牙强烈鲜甜味道猪肉丸用鲜肉搅成虽然肥肉比例不少但这样才够嫩滑有肉汁羊肉与坊间的差不多不肥不瘦肉质嫰口鲩鱼腩看似新鲜但骨多滑牛肉的确很滑溜肉质较实在感觉比吃肥牛好吃一客腐竹份量颇多打边炉怎能没有汽水呢值得留意冰底要加两元一个暖笠笠的晚上继续为明天加油
入店已感受到良好的服务态度
点了胡椒猪肚汤底
贪其够暖胃又躯寒
特色是店员会堂弄火锅底
先在干锅上炒一下猪肚咸菜白胡椒
再放下上汤搅拌
汤底材料甚多故味道甚浓
火锅料中点了鲜打虾胶
质感弹牙强烈鲜甜味道
猪肉丸用鲜肉搅成
虽然肥肉比例不少
但这样才够嫩滑有肉汁
羊肉与坊间的差不多
不肥不瘦肉质嫰口
鲩鱼腩看似新鲜但骨多
滑牛肉的确很滑溜
肉质较实在感觉比吃肥牛好吃
一客腐竹份量颇多
打边炉怎能没有汽水呢
值得留意冰底要加两元
一个暖笠笠的晚上继续为明天加油
胡椒猪肚汤底
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鲜打虾胶
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猪肉丸
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羊肉
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鲩鱼腩
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滑牛肉
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滑牛肉
$88
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腐竹
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汽水
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