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2012-04-07
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既然一场来到这个商场, 当然不是单单吃完晚餐就离开吧, 第二个目标, 就是亚来街. 其实在文迪还在泰越菜那边排队的时候, 我已经来过这边视察一下, 发现一样的大排长龙. 不过当我们吃完第一轮晚餐已经超过九点了, 来到这里, 虽然仍然有不少客人, 但起码等位的人潮已经减去了.店子是采取半自助的形式, 是排队落单, 然后找坐的位置, 最后店员就会把食物送上. 先看看餐牌, 包括有小食, 主菜及特饮三个部份. 主菜有四款食物是店方的推介, 包括有海鲜喇沙, 特式椰汁饭, 巴东牛肉伴白饭以及驰名去骨海南鸡饭. 不过我们剩下的空间有限, 还是只吃一款小食, 再要一杯特饮吧.见有吧台, 大喜, 马上进驻两个有利位置, 在这里能够清楚的看著厨房的工作, 特别有娱乐性. 看著师傅在拉咖啡, 原来是需要不少步骤, 实不是个简简单单地完成的工作.南洋咖啡 (炼奶) $16: 6分, 先要讲的是卖相一般, 不少咖啡是沾在杯边. 至于份量方面, 是大大杯的, 这个份量实在几抵饮的, 我们两个人分喝也足够. 拣了Kobi, 用上炼奶, 不算太甜, 但咖啡就不太香浓, 滑度也只是一般, 坦白讲, 是被之前刚在尖
店子是采取半自助的形式, 是排队落单, 然后找坐的位置, 最后店员就会把食物送上. 先看看餐牌, 包括有小食, 主菜及特饮三个部份. 主菜有四款食物是店方的推介, 包括有海鲜喇沙, 特式椰汁饭, 巴东牛肉伴白饭以及驰名去骨海南鸡饭. 不过我们剩下的空间有限, 还是只吃一款小食, 再要一杯特饮吧.
见有吧台, 大喜, 马上进驻两个有利位置, 在这里能够清楚的看著厨房的工作, 特别有娱乐性. 看著师傅在拉咖啡, 原来是需要不少步骤, 实不是个简简单单地完成的工作.
南洋咖啡 (炼奶) $16: 6分, 先要讲的是卖相一般, 不少咖啡是沾在杯边. 至于份量方面, 是大大杯的, 这个份量实在几抵饮的, 我们两个人分喝也足够. 拣了Kobi, 用上炼奶, 不算太甜, 但咖啡就不太香浓, 滑度也只是一般, 坦白讲, 是被之前刚在尖东那家新加坡店试过的咖啡比下去了.
星州烤厚多士 (加央) $15: 6分, 加央酱是另上的, 其实就好像西式多士的处理方法, 好像跟传统的星州做法不太相像. 用上厚身的多士, 又是跟平常的薄多士有点差别. 多士不够香脆, 上台时已经不算太热, 结果也令到加央酱跟牛油起不了那份化学作用. 唯一比较令人满意的是加央酱是几香的, 涂在多士上, 还是几吸引的.
暂时只试了两款食物, 水准只是一般, 当然, 还有上述四款招牌食物未试, 总不能就次就认定店子的水准吧. 服务方面, 见师傅在制作咖啡是其实不算太有心机, 起码是卖相欠佳, 而店员送上食物是也有点甩漏. 环境方面, 是走怀旧路线, 不过摆位是几挤逼的, 人多的话, 等位的安排也会有点问题.
不过店子只是刚开业, 也希望它上轨道之后能够在各方面也有改善.
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