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2019-04-29
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西环有很多有特色的cafe 今次友人选了这间名字很特别的餐厅 说是以前在牛头角食过觉得不错但后来结业了 得知原来在西环再开 所以想重温一下这间cafe有两层 上层放满了文青摆设 底层是用餐地方 非常宽敞 周末人不多 和好友慢慢坐慢慢食都没有人催很有惊喜的一道甜品松饼以铁镬烤焗而成 外皮非常酥脆 但内𥚃香软兼带香浓蛋香甜度刚刚好 配上清新的士多啤梨雪芭和新鲜生果 食完不会有太罪恶感但又很满足的甜品~自家制的腌三文鱼配上自家制的酸种面包 食得出是餐厅诚意之作!!酸种面包质地软熟 但外皮略硬 咬得有点辛苦~上面放了咸香三文鱼 质地较一般三文鱼有嚼劲 还有香甜南瓜和藜麦 是健康之选!但我觉得整体食起偏干 如果面包上可以抹一点酱会更佳份量不少 有两大条猪腩肉猪腩肉肥瘦适中 肉质软腍 猪皮烤得香脆 油香四溢伴碟的香草薯仔和炒椰菜仔淋上了枫糖猪肉汁 都非常惹味入口奶味浓郁 抹茶味浓 甜度适中 不错不错店员都非常有礼貌和细心 值得一赞平日工作这么忙碌 假日能慢活一下 放松一下 感觉真好 有时间的话真想把西环上环的cafe都试遍
这间cafe有两层 上层放满了文青摆设 底层是用餐地方 非常宽敞 周末人不多 和好友慢慢坐慢慢食都没有人催
Dutch pancake
$88
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Sourdough-cured salmon pumpkin quinoa salad
$112
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自家制的腌三文鱼配上自家制的酸种面包 食得出是餐厅诚意之作!!酸种面包质地软熟 但外皮略硬 咬得有点辛苦~上面放了咸香三文鱼 质地较一般三文鱼有嚼劲 还有香甜南瓜和藜麦 是健康之选!但我觉得整体食起偏干 如果面包上可以抹一点酱会更佳
Pan fried pork belly
$142
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份量不少 有两大条猪腩肉猪腩肉肥瘦适中 肉质软腍 猪皮烤得香脆 油香四溢伴碟的香草薯仔和炒椰菜仔淋上了枫糖猪肉汁 都非常惹味
入口奶味浓郁 抹茶味浓 甜度适中 不错不错
店员都非常有礼貌和细心 值得一赞平日工作这么忙碌 假日能慢活一下 放松一下 感觉真好 有时间的话真想把西环上环的cafe都试遍
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