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2015-09-26
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早前在辅仁媒体看过一篇文章《金钟无啖好食》，其实我同意金钟真的没什么性价比高的餐厅。碍于工作关系，方便就脚始终是在Pacific Place 觅食的主要原因。我认同在这里吃什么都贵，但既然贵是避免不了，就干脆要找点好吃的，免得荷包和肠胃两败俱伤。就在平日的下午1时，相约了5位女同事食饭，凑成了两个女人墟（三个女人一个墟嘛）。有预先致电订枱，所以不用等就进去了（hold 枱十分钟呀不要迟到啊），没订位是需要等好一会的。餐厅是m.a.x. concepts 旗下的，面积颇大，保守估计应该有百余个座位。中央有几盏大吊灯，靠这些黄光照亮大厅，制造出一点浪漫情调，甚少泰国餐厅会走这个路线。吃泰菜我通常会到九龙城，货真价实，不过环境就谈不上这里了。 这里全是单点，没有套餐。两口子来吃的话，Kokomi 的单点menu 还可以点定食，这里可不知怎样点了。我们一行6人，事就易办得多了。1) 酸辣柚子沙律 $88份量不欺场，6个人分都未至于只得一啖。柚子肉混合花生、爆香的蒜片堆成一个小山丘，甚大堆头。颗颗柚子肉饱满，配以酸辣酱汁，很醒胃。有同事不太嗜辣，吃了一口便停了手，因为觉得太辣了，不嗜辣的朋友要
就在平日的下午1时，相约了5位女同事食饭，凑成了两个女人墟（三个女人一个墟嘛）。有预先致电订枱，所以不用等就进去了（hold 枱十分钟呀不要迟到啊），没订位是需要等好一会的。
餐厅是m.a.x. concepts 旗下的，面积颇大，保守估计应该有百余个座位。中央有几盏大吊灯，靠这些黄光照亮大厅，制造出一点浪漫情调，甚少泰国餐厅会走这个路线。吃泰菜我通常会到九龙城，货真价实，不过环境就谈不上这里了。
这里全是单点，没有套餐。两口子来吃的话，Kokomi 的单点menu 还可以点定食，这里可不知怎样点了。我们一行6人，事就易办得多了。
1) 酸辣柚子沙律 $88
份量不欺场，6个人分都未至于只得一啖。柚子肉混合花生、爆香的蒜片堆成一个小山丘，甚大堆头。颗颗柚子肉饱满，配以酸辣酱汁，很醒胃。有同事不太嗜辣，吃了一口便停了手，因为觉得太辣了，不嗜辣的朋友要注意一下了。2) 软壳蟹米纸卷 $118
软壳蟹跟青瓜片和罗勒叶被米纸紧紧的裹著，在米纸卷以外露出了大半截身躯，卖相已经够吸引了。软壳蟹炸得金黄，但没有油膱味。
软壳蟹米纸卷
$118
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3) 牛肉黄咖喱 $122 有同事不嗜辣但又想点咖喱，职员推介了这个黄咖喱。牛肉堆放在碟的中央，有一串绿胡椒作装饰，旁边的黄咖喱汁成了一条护城河，卖相在泰菜可算是难求。虽然菜名没有提及蔬菜，伴著牛肉的菜颇多元化，有豆角、秋葵等。
牛肉黄咖喱
$122
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4) 烧薄饼两客 $22x2有咖喱汁怎可能浪费呢？女士们不想叫饭，所以点了两客「烧薄饼」。我怎少在泰菜 menu上见到「烧薄饼」，在想「即是什么呢？」。英文名写 "Roti Prata"，原来是印度抛饼的意思。同事说，是 Naan 那类东西吧？
「烧薄饼」呈金黄色，面头有微焦；吃下去外酥内软，配黄咖喱和牛肉吃，口感一流。和 Naan 看似一样颜色和卖相，但一查之下，原来制法是不同 - 印度抛饼顾名思义是抛，而 Naan (印度烤饼)是放进烤炉去焗的。两者口感不同，印度抛饼的嚼劲便从「抛」的工夫而来。
5) 烧薄切猪颈肉 $98
烧薄切猪颈肉
$98
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6) 沙嗲串烧 (鸡/牛) $98
串烧以不锈钢签穿著，鸡肉和牛肉各3枝。鸡肉比牛肉烧得好，还是滑嫩；牛肉烧得过火，有点韧和硬。酱汁和刚才蘸过的酸甜汁不同，这个带有香草、罗勒和茄酱，都是醒胃的味道，不过更有层次。
7) 香蒜炒菠菜 $68
其实有另一个炒通菜会比较有泰式感觉，但碍于怕辣，所以点了这个较普通的炒菠菜。卖相有点像中式酒楼吃到的，但蒜粒不多，蒜味不重。唯一的优点是不油腻，吃完剩下的「水」是没有什么油分。
8) 虾炒金边粉 $116如果有选择困难症，或是身处泰国看著没有英文的泰文menu而一窍不通，干脆叫个 pad thai 吧。需要一碟淀粉质来令这一餐更完满，我们点了这个虾炒金边粉。虾大约有4-5只，肉质爽口弹牙，不过金边粉的味道略淡，其实都是一件好事，因为其他菜式都是浓味的。
这里座位虽然多，但不会太挤迫，所以不会太嘈吵，谈话不需喊破喉咙的；职员会主动收碟和添水，服务不错。各样菜式都表现不俗，特别推介软壳蟹米纸卷、牛肉黄咖喱和烧薄切猪颈肉！ 埋单每人$140，在 Pacific Place 来说是中等价位，到 Kokomi 吃个定食都要大概$150，Grappas 和Zelo 的西餐更要过$200。如果硬著头皮要在 Pacific Place 花一笔来吃，Thai Basil 已是性价比较高的选择了。在困得很的上班日，吃个较重口味的午餐，像咖啡般，有时候是一种需要。
题外话/补充资料：
可致电订枱，于用餐当天职员会致电 confirm，会hold 枱10分钟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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