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2016-06-05
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小妹真系好爱食海胆... 呢晚要到油尖旺上 OpenRice见到呢间「塔门仔海胆烧」即刻同朋友冲过嚟！！！呢度与日本料理店唔同 虽然无华丽花巧嘅装潢 无日韩海胆... 但有日日由塔门新鲜运到嘅靓海鲜～～小妹急不及待同朋友点咗海胆炒饭同老板娘极力推介嘅海胆扇贝！由于海鲜要即煮即上台鲜好味 要等大概15分钟先有得食等候期间 先来一杯大大杯嘅自家制热紫贝天葵 适合清热解毒 味道和酸梅汤相似海胆炒饭终于来了！第一次食炒过嘅海胆 外层微焦 而且佢黏黏的唔易散 同啲饭捞匀之后 仲系会食到一旧旧味道香浓嘅海胆饭炒得好爽～～ 除咗海胆 里面仲有鸡蛋 翠玉瓜 葱花 洋葱等佐料之后有超大只嘅海胆扇贝 大过小妹的手掌 上台时实在太惊喜了！半透明嘅扇贝肉上面盖了一层洋葱粒和沙律酱 最面头还有烤过嘅海胆汁！扇贝肉本身已经鲜嫩可口 加上惹味嘅海胆 令小妹同朋友食到一滴汁都无剩！顺带一提 好似6月尾开始就会有海胆刺身卖啦
呢度与日本料理店唔同 虽然无华丽花巧嘅装潢 无日韩海胆... 但有日日由塔门新鲜运到嘅靓海鲜～～
小妹急不及待同朋友点咗海胆炒饭同老板娘极力推介嘅海胆扇贝！由于海鲜要即煮即上台鲜好味 要等大概15分钟先有得食
等候期间 先来一杯大大杯嘅自家制热紫贝天葵 适合清热解毒 味道和酸梅汤相似海胆炒饭终于来了！第一次食炒过嘅海胆 外层微焦 而且佢黏黏的唔易散 同啲饭捞匀之后 仲系会食到一旧旧味道香浓嘅海胆饭炒得好爽～～ 除咗海胆 里面仲有鸡蛋 翠玉瓜 葱花 洋葱等佐料
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