火星料理 (已結業)

阔别观塘区多年，今晚又回到此区，相约旧同事东姐晚饭，她竟然带我到工厦开餐去，此店名字特别，有点像韩剧．入到食店后，见到有部份房间用玻璃分隔开，如果人多，应该可以订个房办私人聚会，另外还有一个大露台，符合东姐可以边食饭边吞云吐雾，而且冬天应该可以选择坐外面吧．我们一坐下，竟然由老板娘亲自送上五小碟前菜，原来此店的老板是韩国人，老板娘就是香港人，另外再雇了一，两个店务员，因此凡事都要亲力亲为．先说食物，前菜全是老板他们自家腌制，有茄子、泡菜、蕃薯、青瓜及日常比较少吃到的黑豆，五小碟包含甜，酸，辣的味道，可以先刺激一下我们的味蕾，店员见我们吃清光，都有主动问要不要加添，非常友善．因为我本身比较少食韩菜及不能吃太辣，于是主动要求老板娘介绍一下，她介绍杂菜海鲜锅给我们，还说份量足够2至3人用．海鲜锅一上枱时，真的把我吓一跳，的确足够填饱3个女生，更何况今晚只有2人，锅面上有大大只八爪鱼，很少店舖会原只上，因此感觉特别，大火滚了滚后，店员就在我们面前把八爪鱼剪开数份，叫我们先吃虾及八爪鱼，否则时间久了会变韧，大虾非常新鲜，八爪鱼的确时间刚刚好，非常爽口，锅里还有其他的贝壳类，有蚬及青口，另外还有大