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2024-02-01
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今日第一次来到启德的Airside商场。突然好想食寿司，见到这一间来自日本的寿司店。原来我早前在中环食过，当时觉得非常好味，所以一于再食。今次叫了他们的厨师特选寿司🍣10款的寿司包括有以下真鲷、北寄贝、鲂𫚒鱼、赤虾、金目鲷，沙甸鱼。鲣鱼，深海池鱼，吞拿鱼腩，海胆十款。还有一款拖罗手卷，及茶渍饭。 每一款刺身都十分新鲜。鲜味十足。不同款式除了吃到海鲜的鲜甜味外。亦有不同的材料配搭，提出海鲜的鲜味。他们的海鲜食材如鱼类及贝类，均来自日本无污染海洋。每日由当地市场新鲜直送到店。再由经验丰富的团队以即点即制的方式。为客人呈上最优质鲜活的寿司料理。 当你食完十道寿司后，才贴心送上手卷。目的是让手卷不会变淋。最后再送上鲜味十足的菜渍，暖入心。满足最近工作有点辛苦，饮返杯，放松一下。真野鹤 纯米吟酿：这一款清酒果味较浓，带有点哈密瓜、提子香味，易入口。 福寿 纯米吟酿：这一款带有栗子味，香味澎湃，带点苦涩，味道容易接受。七贤风凛美山 纯米：这一款较为清新，带有点青苹果风味，口感细腻平衡。
今日第一次来到启德的Airside商场。
突然好想食寿司，见到这一间来自日本的寿司店。
原来我早前在中环食过，当时觉得非常好味，所以一于再食。
今次叫了他们的厨师特选寿司🍣
10款的寿司
包括有以下真鲷、北寄贝、鲂𫚒鱼、赤虾、金目鲷，沙甸鱼。
鲣鱼，深海池鱼，吞拿鱼腩，海胆十款。
还有一款拖罗手卷，及茶渍饭。
每一款刺身都十分新鲜。
鲜味十足。
不同款式除了吃到海鲜的鲜甜味外。
亦有不同的材料配搭，提出海鲜的鲜味。
他们的海鲜食材如鱼类及贝类，均来自日本无污染海洋。
每日由当地市场新鲜直送到店。
再由经验丰富的团队以即点即制的方式。
为客人呈上最优质鲜活的寿司料理。
当你食完十道寿司后，才贴心送上手卷。
目的是让手卷不会变淋。
最后再送上鲜味十足的菜渍，暖入心。
满足
最近工作有点辛苦，饮返杯，放松一下。
真野鹤 纯米吟酿：这一款清酒果味较浓，带有点哈密瓜、提子香味，易入口。 福寿 纯米吟酿：这一款带有栗子味，香味澎湃，带点苦涩，味道容易接受。
七贤风凛美山 纯米：这一款较为清新，带有点青苹果风味，口感细腻平衡。
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