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2015-06-07
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因为第一次来超喜欢银次杂锦沙律，而且没有尝试招牌海胆汁烧蚝和蒸红豆饼（自己太爱海胆和红豆还有黏黏的糯米制品），时隔半月又来一次，已经期待了好久，很开心！下午四点钟才想到要book位，但已经只剩八点半一桌available。问了下吧台位是可以walk-in入座的，不会被book，开心，吧台位我反而更喜欢，因有很赞的海景和装饰可以看。担心要等很久，六点十分就匆匆赶到替朋友占位，这时吧台位还很空，有很多选择，当然选个视野好的位咯，顺便再叫一次银次杂锦沙律（$95），加入牛油果和软芝士块，味道一流！朋友也很快，太多想要尝试，叫了八样，其他留到下次吧（≧∇≦）海胆汁烧蚝（$98 四件），其实我不太接受生蚝的腥味，但这个真的超赞，蚝肉被炸过表层变硬变脆，放到烫烫的铁板上再浇上浓浓的海胆汁，必食推荐！明太子煎蛋卷（$74），很大一件，内有足料明太子，上面用白萝卜泥和青葱盖住，很多人点，但我觉得味道比较淡，沾了酱油比较好，这样吃法不知对不对，下次应该不会再叫。烧蕃薯（$30）四件，搭配黄油，蕃薯选材正，火候刚好，超级香甜，推荐。烧洋葱（$30）四件，其实是半个洋葱切成四件，浇上酱油，覆盖足料柴鱼片，不
下午四点钟才想到要book位，但已经只剩八点半一桌available。问了下吧台位是可以walk-in入座的，不会被book，开心，吧台位我反而更喜欢，因有很赞的海景和装饰可以看。
担心要等很久，六点十分就匆匆赶到替朋友占位，这时吧台位还很空，有很多选择，当然选个视野好的位咯，顺便再叫一次银次杂锦沙律（$95），加入牛油果和软芝士块，味道一流！
朋友也很快，太多想要尝试，叫了八样，其他留到下次吧（≧∇≦）
海胆汁烧蚝（$98 四件），其实我不太接受生蚝的腥味，但这个真的超赞，蚝肉被炸过表层变硬变脆，放到烫烫的铁板上再浇上浓浓的海胆汁，必食推荐！
明太子煎蛋卷（$74），很大一件，内有足料明太子，上面用白萝卜泥和青葱盖住，很多人点，但我觉得味道比较淡，沾了酱油比较好，这样吃法不知对不对，下次应该不会再叫。
烧蕃薯（$30）四件，搭配黄油，蕃薯选材正，火候刚好，超级香甜，推荐。
烧洋葱（$30）四件，其实是半个洋葱切成四件，浇上酱油，覆盖足料柴鱼片，不过不失，总觉得洋葱和红肉一起炒才最搭。
三文鱼茶渍（$64），煮得软硬刚好的日本米饭拌入紫苏叶细丝和炒熟的白芝麻，再拌入熟三文鱼碎，浇一杯特制热茶，朋友和我此时已经很饱，不过我竟然把它吃光了，好满足。
黑豚软骨葱盐汁烧（$64），大约四五大块猪软骨，搭配葱丝和包菜块，味道很好，不过此时吃太撑，打包了一半。
蒸红豆饼（$48 两件），又是招牌，甜品收场，端上来时候是个木盒子，掀开盖子，热腾腾蒸汽冒出来，好幸福，红豆和糯米最搭，趁热吃口感超好。
值得一提的是菜可以不用一下点完，因上菜速度很快，边吃边叫，食物不会冷掉，同时也不会没有地方摆放。
店里布置让人觉得恍如在日本居酒屋，望向窗外又是美丽的维港海景。
食物和环境都很喜欢，期待下次再来尝试其他。
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