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2018-06-25
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<为食小肥兔>对台湾菜可以说是毫无抵抗力，只得问一句：点解样样野都可以咁好食的？？😅😅😅今日觅食到尖沙咀<宜昌街>的<六両三>，名字好得意，从店外看亦非常有心思，尤如闹市中的客栈。店内亦是古色古香的风格木系的建筑，古朴风味不言而喻。🍵🍵🍵从阳明山学师 🧘🏻♂的台湾店主在半开放式的厨房工作，感觉就是台湾传统面档的风味首选当然是30公斤牛🐂大骨 + 72小时心足料心机❤熬制汤底的牛肉面及卤肉饭<皮蛋豆腐>选用有名有姓的<发福>滑豆腐，加上皮蛋和香浓酱汁，香滑又滋味<凉伴小青瓜>爽脆的小青瓜既有蒜的香味又有清爽的醋香，炎炎夏日吃正好<烫青菜+卤肉>香浓肥美的卤肉粒为新鲜爽脆的A菜（即是油墨菜）添上滋味，健康得来不单调<卤肉饭（大）>我心目中的第一主角隆重登场香滑软棉的卤肉厚厚的舖在白饭上香滑卤肉+浓浓酱汁+松软白饭唔洗再讲，立即扒入口<川味红烧牛肉面>老公心目中的主角紧接登场微辣的汤底用30公斤牛大骨 + 72小时心足料心机熬制，馥郁味道不言而喻
今日觅食到尖沙咀<宜昌街>的<六両三>，名字好得意，从店外看亦非常有心思，尤如闹市中的客栈。
店内亦是古色古香的风格
木系的建筑，古朴风味不言而喻。🍵🍵🍵
从阳明山学师 🧘🏻♂的台湾店主在半开放式的厨房工作，感觉就是台湾传统面档的风味
首选当然是30公斤牛🐂大骨 + 72小时心足料心机❤熬制汤底的牛肉面及卤肉饭
皮蛋豆腐
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<皮蛋豆腐>
选用有名有姓的<发福>滑豆腐，加上皮蛋和香浓酱汁，香滑又滋味
凉伴小青瓜
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<凉伴小青瓜>
爽脆的小青瓜既有蒜的香味又有清爽的醋香，炎炎夏日吃正好
烫青菜+卤肉
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<烫青菜+卤肉>
香浓肥美的卤肉粒为新鲜爽脆的A菜（即是油墨菜）添上滋味，健康得来不单调
卤肉饭（大）
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<卤肉饭（大）>
我心目中的第一主角隆重登场
香滑软棉的卤肉厚厚的舖在白饭上
卤肉饭（大）
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香滑卤肉+浓浓酱汁+松软白饭唔洗再讲，立即扒入口
川味红烧牛肉面
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<川味红烧牛肉面>
老公心目中的主角紧接登场
微辣的汤底用30公斤牛大骨 + 72小时心足料心机熬制，馥郁味道不言而喻。
川味红烧牛肉面
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配上香软腍滑的烧牛肉片和弹牙的面条，怪不得会成为舖头的招牌菜式
不用$200结帐，能在尖沙咀叫到古早味台湾菜，超值必定会再来！！
张贴
