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港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
餐厅老板来自台湾，牛肉面汤底以10斤牛筒骨熬至少30小时，不会添加任何味精。而面条则是从本地面厂制作的。
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附加资料
堂食限时40分钟
营业时间
星期一至日
11:30 - 21:15
公众假期
11:30 - 21:15
公众假期前夕
11:30 - 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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「六両三」系以木系装潢为主嘅台湾菜，餐厅的设计简约而时尚，仲挂上不少纸灯笼🏮古色古香再配合柔和的灯光与清新的色调让人感到舒适。餐厅以QR code 自助下单，台湾牛肉面系必食之选，而且仲可以选择不同汤底、加配小食同台式饮品🥤我地每人都点了一个套餐再加点了小食share 🤗朋友点了招牌「三宝牛肉面」，三宝包括了牛肋条、牛筋同牛腱，这道招牌菜的牛肉煮得相当入味，肉质软稔，汤底仲可以拣浓度😚蕃茄汤底相当浓郁，搭配台湾幼面条，挂汤力十足。每一口都充满了肉香与汤汁的完美结合，让人欲罢不能。面上还点缀著香菜与葱花，增添了层次感，绝对是牛肉面爱好者的必试之选。接下来是「半筋牛肉面」。这道面条的特色在于牛筋的软稔与牛腩的鲜嫩相得益彰，正宗红烧牛肉面嘅汤底的味道同样出色，让人感受到醇厚的肉香。这道菜的组合让人不禁想一口接一口，特别适合喜欢多种口感的食客。记得要加点溏心蛋，绵滑嘅糖心蛋黄相当有惊喜👍🏻我们也点了经典台湾小食「皮蛋豆腐」，豆腐的滑嫩搭配上皮蛋的独特风味，让人感受到简单却不失精致的美味。淋上特制的酱油，让整道菜更添风味😎😎「凉拌小黄瓜」则是另一道值得推荐的小菜。💯💯新鲜的小黄瓜切成薄片，搭配蒜蓉和香醋，酸爽的口感让人耳目一新，特别适合在炎热的夏天享用，清脆的口感令人心情愉悦。我们还尝试了「麻辣鸭血豆腐」。这道菜的麻辣味十足，鸭血的柔韧搭配豆腐的滑嫩，香辣的调味让人瞬间提神，适合喜欢重口味的食客。❤️饮品方面，我们选择了「冬瓜柠檬茶」和「荔枝乌龙茶」。冬瓜柠檬茶清新解渴，酸甜的口感让人感觉清凉舒爽；而荔枝乌龙茶则是茶香与果香的完美结合，饮后令人回味无穷，为整餐增添了不少风味。
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前几日得知几年前，我同老公去食对面嘅日暮家(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%97%A5%E6%9A%AE%E5%AE%B6-%E9%BA%B5%E5%8C%A0-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r767969，食评系2022年10月7日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%9C%9D%E8%81%96-e4565557 )，见到同book mark咗，但唔记得食嘅呢间，会做埋今个月16日，于是拿拿淋，同老公今日（12-4-2025 Sat）冒住有雷雨嘅可能，出嚟食一次，由于我惊多人排队等位，于是同老公早啲出嚟等开门，我哋嚟到，重有15分钟至开，于是喺门口等，店员忙于准备开门，我哋都睇定食咩先，之后都开始多人排队，佢就俾飞我哋，话因为㖊晚嘢食卖晒，今日要用多啲时间预备，就写飞俾我哋，叫我哋行个圈15分钟后再嚟。好的。我哋行完一圈，都系早少少返嚟，再等多几分钟，就正式俾我哋入去，佢俾我哋自己拣张二人枱坐，坐低后就扫QR Code落单，我哋就揾谂定嘅嘢食嚟落，而佢哋每枱送半份甜不辣。落完单我哋就食甜不辣先。1. 甜不辣一食就觉得好弹牙，酸甜酱味道适中，好味。5分2. $22.00嘅冻无糖白桃乌龙茶呢个系茶包嚟，饮得出两者嘅味道，唔涩同唔嚡，不过都几淡。3分3 . 叫主食加$10.00嘅热柠檬冬瓜茶由于冷气都开得有啲大，就叫热嘅，而我贪柠檬可以解冬瓜茶嘅甜，所以要呢个，效果果然系咁。3分4. $98.00嘅牛三宝拼盘有牛𦟌，牛筋同牛肋条，三样嘢都炆得好腍好够味但唔会太浓，份量都唔少。5分5. $8.00嘅卤水蛋味道都对版又唔太咸。3分6. $70.00嘅手打牛筋丸汤饭汤饭分开上，牛筋丸都有6粒，食落，弹牙兼有汁，好味啊，而成个都系唔会太浓太咸。5分可惜呢喥唔做啦，我听到店员同其中一个客讲，15日唔做晚市，16日要执嘢喇。服务：好亲切，我哋张二人枱冇得摆嘢，佢主动攞张高凳俾我哋摆。环境：开头觉得冷气大，但煮嘢后冷气就啱啱好喇。其他：其实我哋想要卤兰花干同麻辣鸭血豆腐，但冇晒。
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昨日放工好肚饿去咗尖沙咀揾食台湾嘢一向系小编嘅favourite 菜式之一所以揾咗呢间人气小店用膳下午三点几都仲有好多客人食紧小店空间虽然唔算好大但好warm 好有台味呢个时段仲可以有set提供真好麻辣牛三宝粗面好正宗嘅台湾牛肉面味道份量好大牛腱、牛筋、牛肋条旧旧厚切三牛都超入味牛腱入口嫩滑 炆到好淋如果三牛要挑一款的话必属牛筋莫熟因为炆到好淋但又keep到Q弹同入晒味好好食😋粗面好有质感又爽弹卤肉烫青菜卤肉切粒肥瘦分明 酱汁甜甜地好醒胃配上刚焯熟的生菜一齐食好正跟餐叫可加配凉拌麻辣猪大肠（半份）虽然份量写住半份但系都好多猪肠炆得软硬适中 唔会好韧凉拌酱汁好惹味带有微辣 加埋芝麻所以好开胃冬瓜柠檬茶本身好怕冬瓜茶会好甜因为试过好多间台式餐厅的冬瓜茶都好甜但系依度好贴心可以选配少甜同埋唔系死甜果种甜配埋柠檬一齐饮感觉好清新好解腻夏天饮一流👍好丰富满足嘅一餐🤎
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