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2020-11-11
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这些日子几乎身边不同行业的朋友也口径一致地推荐Casa Lisboa , 而且都是说可能是全香港最好吃的葡萄牙菜。拖延症发作，刚好碰上epidemic，一拖便两年。这次来尝尝这丰盛的weekend brunch ($388/person + 10%)先来餐前面包, 配上榄橄、吞拿鱼酱及蒜味牛油(个人很喜欢!)然后是一共六款的Starters for sharing 份量一点也不吝啬。Algarvia Salad - 红菜头胡萝卜沙律Galdo Verde Soup - Chorizo 腊肠薯仔汤Garlic Octopus - 蒜片八爪鱼Clams Bulhao Pato - 白酒汁煮大蚬Codfish cakes - 炸鳕鱼薯球Pica Pau - 榄橄牛肉汁煮A3牛肉粒沙律有红菜头和胡萝卜，绿色的是牛油果酱，上面还有新鲜芝士碎。拌起来吃，味道清爽，味不浓，更像是先清理口腔的引子前菜。Chorizo 腊肠薯仔汤 - 这个汤反而我觉得是整个brunch 内味道最浓的一道菜。chorizo 本来味浓，你在这汤绝对感受到，薯仔味道不太出但你可喝到它的texture。Codfish cake
拖延症发作，刚好碰上epidemic，一拖便两年。这次来尝尝这丰盛的weekend brunch ($388/person + 10%)
先来餐前面包, 配上榄橄、吞拿鱼酱及蒜味牛油(个人很喜欢!)
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然后是一共六款的Starters for sharing
份量一点也不吝啬。
Algarvia Salad - 红菜头胡萝卜沙律
Galdo Verde Soup - Chorizo 腊肠薯仔汤
Garlic Octopus - 蒜片八爪鱼
Clams Bulhao Pato - 白酒汁煮大蚬
Codfish cakes - 炸鳕鱼薯球
Pica Pau - 榄橄牛肉汁煮A3牛肉粒
Algarvia Salad
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沙律有红菜头和胡萝卜，绿色的是牛油果酱，上面还有新鲜芝士碎。拌起来吃，味道清爽，味不浓，更像是先清理口腔的引子前菜。
Caldo Verde Soup
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Chorizo 腊肠薯仔汤 - 这个汤反而我觉得是整个brunch 内味道最浓的一道菜。chorizo 本来味浓，你在这汤绝对感受到，薯仔味道不太出但你可喝到它的texture。
Codfish cakes
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Codfish cakes - 唔驶写，就咁睇都知道龙与凤。炸鳕鱼薯球，外脆内软，不太烫不油腻。睇相也看得到丝丝鳕鱼。
Garlic Octopus
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上桌时仍嘶嘶作响，蒜味超香，八爪鱼煮得十分软糯。
Clams Bulhao Pato
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必须要说一下，这份大蚬是六款前菜中个人最超爱的一道。蚬肉新鲜，白酒汁的调味与它融合的刚刚好，不会有食物还食物，酱汁还酱汁的感觉。我还情不自禁地追著它的酱汁喝呢
Pica Pau
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因为个人不太喜好橄榄，以免有偏颇，所以还是不评论太多，但肉质是juicy 嘅!
Main Course - 每人可以在十款主菜中选择一款。我和朋友当然不会错过招牌的slow roasted suckling pig 啦，然后再点了葡萄牙海鲜饭。
Slow roasted suckling pig “À Bairrada” style
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Slow roasted suckling pig - 起初以为烧猪的皮很韧，因为很难切开，夹硬来又怕会失礼，唯有用叉豪迈地拮来吃。
峰回路转地，皮是很脆，肉是很嫩。整体不会太腻，但很juicy! 旁边还有即炸新鲜薯片和饭。
Portuguese seafood rice
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Portuguese seafood rice - 海鲜汤汁浓郁包裹著每一颗饭粒，这葡萄牙饭配有大蚬，青口和大虾。
Pineapple Raviolis
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说到最令我期待的是这个Pineapple ravioli 。
看到menu 时说觉得很新奇。在菠萝片下是, 开心果蛋糕和云尼拿雪糕，化学作用非常好！
另外我们还点了Portuguese biscuit cake，店员说是传统葡萄牙糕点，味道不过不失。
Brunch 还包咖啡或茶。这个价钱真是满载而归呀！
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