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2021-04-08
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呢餐系同中学同学庆生，生日果位想食寿喜烧，另一位食开好西嘅朋友就拣咗呢间SUKIYAKIYA。三个人食，我地分别点咗A3、A4、A5和牛寿喜烧餐再追加一份阿波尾鸡，咁就可以以食晒佢寿喜烧有嘅嘢啦前菜分别有用柚子腌制嘅大根、A5和牛他他同鱼子红虾soba。我最想highlight嘅系A5和牛他他，将鹌鹑蛋黄同香葱捞匀之后和牛口感变得滑溜更好食，如果a la carte可以点呢个前菜，我真系想要多一份🥺呢只日本蛋嘅色泽真系靓到不得之了！每一块牛煮完后再点一点呢个蛋浆，令块牛肉口感变得更滑更好食呀🥰我有问侍应姐姐呢只系咩蛋，但金鱼记忆嘅我忘记咗个名... 可以肯定嘅系呢只蛋唔系兰王、出云卵，只记得佢话系市面上无得买，香港只得佢呢间入口呢只蛋。＊如果有人个系咩蛋，请留言话我知🙇🏻♂️A5和牛 - 好多人都首推A5，无可置疑，入口即溶嘅口感系令人一试难忘。同时因为脂肪太多，食多几块会好容易腻，所以A5都系少食多滋味好啲。A4和牛 - 对我嚟讲脂肪唔会过多，有返少少咬口嘅感觉最好☺️A3和牛 - 始终都系A grade同埋赤身居多，所以佢系肉味最浓。钟意牛肉味浓嘅朋友拣呢个都唔错👍🏻至于阿波尾鸡，其
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前菜分别有用柚子腌制嘅大根、A5和牛他他同鱼子红虾soba。我最想highlight嘅系A5和牛他他，将鹌鹑蛋黄同香葱捞匀之后和牛口感变得滑溜更好食，如果a la carte可以点呢个前菜，我真系想要多一份🥺
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呢只日本蛋嘅色泽真系靓到不得之了！每一块牛煮完后再点一点呢个蛋浆，令块牛肉口感变得更滑更好食呀🥰
我有问侍应姐姐呢只系咩蛋，但金鱼记忆嘅我忘记咗个名... 可以肯定嘅系呢只蛋唔系兰王、出云卵，只记得佢话系市面上无得买，香港只得佢呢间入口呢只蛋。
＊如果有人个系咩蛋，请留言话我知🙇🏻♂️
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A5和牛 - 好多人都首推A5，无可置疑，入口即溶嘅口感系令人一试难忘。同时因为脂肪太多，食多几块会好容易腻，所以A5都系少食多滋味好啲。
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A4和牛 - 对我嚟讲脂肪唔会过多，有返少少咬口嘅感觉最好☺️
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至于阿波尾鸡，其实冇咩特别，真系叫多份牛好过。食晒啲肉后佢会帮你煮埋野菜，然后就系乌冬/饭，乌冬吸晒啲酱汁真系好好味呀🤤最后上埋个饭后甜品 - 芝麻味雪糕，呢个都算唔错。
Overall嚟讲，嘢食几好，服务都唔错。侍应会细心介绍同帮你煮埋，等你可以专心享受美食。我都想忆返个credit当日serve我果柜嘅姐姐，佢煮得好好食，我地问咩佢都会答，好健谈，成餐饭都食得几开心🥳
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