影片
更多
2021-03-13
1787 浏览
半岛酒店既staycation虽然有dining credit跟但谂住全数用系嘉麟楼所以呢边就要自费食今次上网揾唔到位所以要打电话预约无得转广东话要用英文channel但差唔多一个月前book星期六lunch都要入waiting list直到入住当日都无黎过电话通知本身都打定输数无得食系房checkin再三追问佢地终于话吉地士有位可以比到我地不过已经两点几就黎last order就要快d落去吉地士米芝莲一星餐厅亦都系福布斯五星餐厅香港最古老既fine dining餐厅好似系五年前睇过叶朗程话著波鞋唔比入但大刘可以但今时今日见佢官网个dress code已经无话唔比著波鞋就算系dinner都只系长袖恤衫都简单左好多而今日我就著住对ultra boost入左去餐厅搭客lift系去唔到既首先要落番地下大堂入口系大堂右手面既商场位由踏入去开始已经变成深蓝色地毯格离有个商场出口系对住弥敦道既可能唔想浪费人力把守探热就无开放入口再要上一层先到可以选择行楼梯或者坐呢间老爷lift上去有位外藉女士就系门口等紧我地之后星期日gaddi's休息系lobby lounge都有见到其实佢态度就麻麻可能我英文废
虽然有dining credit跟
但谂住全数用系嘉麟楼
所以呢边就要自费食
今次上网揾唔到位所以要打电话预约
无得转广东话要用英文channel
但差唔多一个月前book星期六lunch都要入waiting list
直到入住当日都无黎过电话通知
本身都打定输数无得食
系房checkin再三追问佢地终于话吉地士有位可以比到我地
不过已经两点几就黎last order就要快d落去
吉地士
米芝莲一星餐厅
亦都系福布斯五星餐厅
香港最古老既fine dining餐厅
好似系
五年前睇过叶朗程话著波鞋唔比入但大刘可以
但今时今日见佢官网个dress code已经无话唔比著波鞋
就算系dinner都只系长袖恤衫
都简单左好多
而今日
我就著住对ultra boost入左去
餐厅搭客lift系去唔到既
首先要落番地下大堂
入口系大堂右手面既商场位
由踏入去开始已经变成深蓝色地毯格离有个商场出口系对住弥敦道既
可能唔想浪费人力把守探热就无开放
入口再要上一层先到
可以选择行楼梯
或者坐呢间老爷lift上去
有位外藉女士就系门口等紧我地
之后星期日gaddi's休息
系lobby lounge都有见到
其实佢态度就麻麻
可能我英文废啦
餐台摆设
今次识做要左tap water
鲜花装饰
口罩套只系一个普通信封
头顶有两盏几十年历史既水晶灯
仲有其他灯饰
而成个格局对比起之前去过既caprice同L'envol就唔算话好华丽
古典味重
如果拎走晒台凳会似一个舞台
而餐厅既位置其实同我地436号房系一样既
所以景观同我地厅一样都系望太空馆
另外再加埋附近34号细套房加埋38 39号客房既景观
因为开番晚市
所以有番单点菜式
午市有三or四道菜既set
或者尝味套餐既四or六道菜
咁我觉得吉地士算系偏平既
最简单既三道菜都只系608
而且用visa signaure以上信用卡仲会有九折
咁虽然之前book台要用英文
但其实侍应大部份都系香港人
佢系有介绍餐牌
亦都有推介食物
样样都做足
不过系感觉有d冷淡
唔知系我地太迟黎
女朋友太嘈
定觉得我地寒酸啦
以前去过几间都唔会咁既情况出现
除左带位果位女仕
另外外籍既净系见到呢位上面包既男仕
如果有拣sourdough佢就会现场切
唔知系咪新人
见佢夹面包有d手震
除左sourdough
面包
41 浏览
0 赞好
0 留言
仲有两款包
面包
47 浏览
0 赞好
0 留言
配左普通同辣牛油
今次面包碎就无人扫了餐前小食系洋葱洋葱同洋葱整成既
餐前小食
69 浏览
0 赞好
0 留言
连前菜都有银盘
我拣既系黄猄肉酥皮批
黄猄肉酥皮批、野味浓汁、白甘笋、开心果仁
73 浏览
0 赞好
0 留言
黄猄睇完wiki先知系鹿既一种黎
将鹿肉整成类似威灵顿牛既前菜
都几颠
而且仲几好食
皮肉亦都唔会散晒
另外呢个豚蹄肉冻批我就一般
豚蹄肉冻批、鸭肝、香梨、长胡椒
82 浏览
0 赞好
0 留言
可能成两点几先黎
佢上菜都几急
收完碟无几耐就上下一道菜
主菜西班牙黑豚面珠墩
西班牙黑豚肉面𣍰肉、红酒汁、杂色甘笋、芝麻
53 浏览
0 赞好
0 留言
但估唔到呢到差咁远
真心唔好食
而且好咸
下次仲有机会食法国菜唔叫牛同猪了
另外份齿鳕鱼就好食好多
法国齿鳕鱼、北海道海胆、柚子柠檬、香槟泡沫汁
37 浏览
0 赞好
0 留言
又系查过wiki先知系深海鱼黎
咬落有质感
配埋海胆食仲正
餐具银器好似全部英国制
睇过有食评话同以前系一模一样
听日系露台餐厅食早餐都系呢一款
食到咁上下都走得七七八八
餐厅边既座位其实有d特别
客人会平排坐咁面向住餐厅中心
坐到好似观众咁
洗手间时间
洗手盆同尿兜中间仲有栋门相隔
设计就唔算太特别
同餐厅感觉一样
最后上甜品
因为有两个朱古力一个系芝士
我理所当然系拣净番既青苹果白梨
青苹果及香梨、云妮拿忌廉、法式蛋白、海盐牛油雪糕
34 浏览
0 赞好
0 留言
中间果件系雪糕黎
几层口感
仲有公仔造型几得意
不过女朋友系咁影相搞到有少少溶
另外佢拣左芝士
精选法国芝士
54 浏览
1 赞好
0 留言
配左面包同饼干
精选法国芝士
19 浏览
0 赞好
0 留言
完
餐茶拣左earl grey
咖啡或半岛精选名茶
22 浏览
0 赞好
0 留言
即系得一杯
另外既冻柠茶
咖啡或半岛精选名茶
60 浏览
0 赞好
0 留言
埋单vs九折再原价加一
即系正价608一位
以呢种级数既酒店黎讲算抵食
其实侍应除左比较冷淡之外
最后仲无上到petit four比我地
原本checkin系开心既
不过食完呢餐系有d令我对半岛改观既
白鸽眼一词我都觉得可以应用系度
我地两点三到达
四点三离开
成餐饭食左岩岩好两个钟
咁除左呢样野
其实所有fine dining既元素都有做到足既
包括最后都有送我地出门口既
不过佢地个口吻就真系有d串既感觉
张贴
