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2020-06-20
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聚所周知香港在疫情下人人减少外岀用餐数月，有鉴于疫情开始减轻，香港人外出用膳已经开始复苏，由于女朋友忙不了铜锣湾The Grill Room的味道所以今日决定前去拜会一番。电梯门一打开就见景色依旧的摆设，有多无少，有多的只是门口摆放了一支电子探热器以及一支超大型消毒洁手液，除之以外，每张餐枱都以易拉架相隔，令各位食客能以健康的身体和放松的心情品尝美食餐牌选择很多，猪牛羊鸡海鲜一应俱全，我同女朋友二人决定order一个dinner set加散叫一个mains。Dinner set包括mains，entrees ，dessert各选一款。Entrees：青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律沙律菜新鲜爽甜，配上独特苹果醋，少少果酸中带点清甜的味道，别树一格，有别于平时黑醋，特别醒神开胃，配搭巴马火腿中的咸香非常衬，再配埋藜麦和杏仁提升整个沙律口感以及层次感，十分岀色Mains：烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉一上枱已经先色夺人，啡色、白色、绿色非常吸引。西冷既焦香味已经令我食指大动5成熟的西冷一切开，烧得恰到好处，焦香的表面内藏嫩口的牛肉，好岀色，层次感分明。少少盐和黑椒带岀牛肉啲鲜味，特显岀牛味的浓烈
电梯门一打开就见景色依旧的摆设，有多无少，有多的只是门口摆放了一支电子探热器以及一支超大型消毒洁手液，除之以外，每张餐枱都以易拉架相隔，令各位食客能以健康的身体和放松的心情品尝美食
餐牌选择很多，猪牛羊鸡海鲜一应俱全，我同女朋友二人决定order一个dinner set加散叫一个mains。Dinner set包括mains，entrees ，dessert各选一款。
青苹果巴马火朖藜麦杏仁沙律
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Entrees：青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律沙律菜新鲜爽甜，配上独特苹果醋，少少果酸中带点清甜的味道，别树一格，有别于平时黑醋，特别醒神开胃，配搭巴马火腿中的咸香非常衬，再配埋藜麦和杏仁提升整个沙律口感以及层次感，十分岀色
烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉
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烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉
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烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉
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一上枱已经先色夺人，啡色、白色、绿色非常吸引。西冷既焦香味已经令我食指大动5成熟的西冷一切开，烧得恰到好处，焦香的表面内藏嫩口的牛肉，好岀色，层次感分明。少少盐和黑椒带岀牛肉啲鲜味，特显岀牛味的浓烈感。另外仲配两款酱汁供食客选择，令一块岀色的西冷牛扒再提升到另一层次
红酒烩牛面肉配黑松露野菌薯蓉
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红酒烩牛面肉配黑松露野菌薯蓉
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牛面肉好软身入味，可以食到一丝一丝的牛面肉，红酒汁无盖过牛味，反而特显牛面肉另一面对比起西冷十分不同味道，红酒汁与牛面肉味道十分相衬，相得益彰
焦糖芝士蛋榚
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焦糖芝士蛋榚
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最后一个非常好的甜品再结，清新芝士味配合微微焦糖甜味，互相辉映。
总知是日晚餐，西冷牛扒和牛面肉十分岀色，无论味道以及视觉嗅觉都非常值得再次光顾
张贴
