香港老飯店

营业中

休息中

Item: 香港老飯店
Rating: 4
Author: h0410232

Hong Kong Old Restaurant

168 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12147

尖沙咀

$201-400

沪菜 (上海) 京川沪点心中菜馆少盐少糖食店

127

资讯:
餐厅:	香港老飯店

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

h0410232

等级4

1.3K

和麻甩老友们吃沪扬菜, 还是来到香港老饭店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 没有天香楼的昂贵, 也没有老上海的海景景观和Fancy的装横. 最喜欢的当然是其红烧元蹄, 基本上它和老雪园的元蹄味道和口感相差无几, 侍应一切即骨肉分离, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中间脂层更是邪恶的集中地, 和麻甩佬吃就不用顾虑女士的担心和矜持.其他经典菜式如花雕醉鸡, 小笼包以及高力豆沙, 就是在水准之中, 并非有惊为天人的质素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一条线上. 不花巧而够直接, 香港和九龙两间店水准划一, 如此传统有历史的中菜店, 真是吃一间可能就少一间了.

和麻甩老友们吃沪扬菜, 还是来到香港老饭店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 没有天香楼的昂贵, 也没有老上海的海景景观和Fancy的装横. 最喜欢的当然是其红烧元蹄, 基本上它和老雪园的元蹄味道和口感相差无几, 侍应一切即骨肉分离, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中间脂层更是邪恶的集中地, 和麻甩佬吃就不用顾虑女士的担心和矜持.

其他经典菜式如花雕醉鸡, 小笼包以及高力豆沙, 就是在水准之中, 并非有惊为天人的质素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一条线上. 不花巧而够直接, 香港和九龙两间店水准划一, 如此传统有历史的中菜店, 真是吃一间可能就少一间了.