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2021-11-04
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之前在K11吃过一次,里面的蟹肉丸和沾面让我印象深刻,这次听说沙田新开了第2间分店,来这边开会就顺便带同事来试试。装修上很特别,天花板上用了很多波波球,区别于传统拉面店。这里没有尖沙咀店的蟹肉丸,转为了芝士牛肉丸,一口咬下去,芝士就会爆浆一样流出,一点也不逊色与蟹肉丸,各有特色。我点了软壳蟹沾面,同事点了豚鸭肉沾面。沾面依旧保持尖沙咀店的水准,Q弹有韧度,是我最喜欢的面条硬度。侍应生还很贴心的告诉我们如果汤冻了可以加热。
这里没有尖沙咀店的蟹肉丸,转为了芝士牛肉丸,一口咬下去,芝士就会爆浆一样流出,一点也不逊色与蟹肉丸,各有特色。
我点了软壳蟹沾面,同事点了豚鸭肉沾面。沾面依旧保持尖沙咀店的水准,Q弹有韧度,是我最喜欢的面条硬度。
侍应生还很贴心的告诉我们如果汤冻了可以加热。
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