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2025-01-03
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我唔明白三才点样得到咁多好评. 如果呢碗淡而无味嘅鱼蛋粉都俾人吹奏到天上有地下无, 仲边有人会有incentive去做好一碗鱼蛋粉. 正所谓做又36 唔做又36如果继续放宽鱼蛋粉食评, 只会令到整个香港鱼蛋粉质量每况愈下. 使鬼用心打鱼蛋. 卖吓广告, 俾钱做吓访问, 上吓杂志, 成份P&L瞓身落去做marketing咪得. 横掂比咩你哋食, 你哋都话好食我唔希望30年后大家同自己讲 “今时今日嘅鱼蛋粉同以前争得远”. 为咗捍卫呢一份香港鱼蛋粉精神, 我迫不得已之下注册呢个帐号嚟写出最可靠, 最严谨嘅鱼蛋粉食评首先个汤. 网上又话鱼味香浓, 又话熬到变成白色, 饮落去乜味都冇. 咁唯有自己加啲三才嘅自家制辣椒油啦, 点知加极都冇味, 加完好似冇加咁. 我同自己讲 “咁淡, 一定冇味精”. 点知食完之后颈渴到系咁饮水, 一直饮就一直觉得同头先碗汤差唔多味对重头戏鱼蛋就当然充满希望, 但希望越大嘅同时, 失望就越大. 一d鱼味都食唔到. 真系老麦鱼柳包仲鲜味过佢. 河粉就唔使讲, 完全唔合格. 唔滑, 唔新鲜.我希望食客可以认真咁比返d中肯, 严谨嘅食评. 而唔系是但一碗鱼蛋粉煮到埋嚟就话
如果继续放宽鱼蛋粉食评, 只会令到整个香港鱼蛋粉质量每况愈下. 使鬼用心打鱼蛋. 卖吓广告, 俾钱做吓访问, 上吓杂志, 成份P&L瞓身落去做marketing咪得. 横掂比咩你哋食, 你哋都话好食
我唔希望30年后大家同自己讲 “今时今日嘅鱼蛋粉同以前争得远”. 为咗捍卫呢一份香港鱼蛋粉精神, 我迫不得已之下注册呢个帐号嚟写出最可靠, 最严谨嘅鱼蛋粉食评
首先个汤. 网上又话鱼味香浓, 又话熬到变成白色, 饮落去乜味都冇. 咁唯有自己加啲三才嘅自家制辣椒油啦, 点知加极都冇味, 加完好似冇加咁. 我同自己讲 “咁淡, 一定冇味精”. 点知食完之后颈渴到系咁饮水, 一直饮就一直觉得同头先碗汤差唔多味
对重头戏鱼蛋就当然充满希望, 但希望越大嘅同时, 失望就越大. 一d鱼味都食唔到. 真系老麦鱼柳包仲鲜味过佢. 河粉就唔使讲, 完全唔合格. 唔滑, 唔新鲜.
我希望食客可以认真咁比返d中肯, 严谨嘅食评. 而唔系是但一碗鱼蛋粉煮到埋嚟就话好好食. 如果唔系就对啲用心做好鱼蛋粉嘅舖头好唔公平.
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