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2022-01-25
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北角真系好多好野食，今次黎到港运城嘅三代目，质素极高，仲有清酒放题，唔同食物配合唔同风格嘅sake，啱晒对食有要求嘅人🤩呢度有自助式清酒放题，绝对啱晒平时两三个人可能饮唔晒一支， 但系又可以试晒唔同嘅清酒，仲可以配合前菜主菜唔同嘅浓度，好好玩。仲会教你清酒五部曲1. 先尝一口美食，细心品味食物的原有味道2. 饮清水清除口中油腻感和食物的味道3. 浅尝清酒，感受香气口感4. 再次品尝食物，感受清酒余韵为食物味道带来的微妙变化5. 再饮一口清酒，清酒味道与首次品尝会有明显的分别我都特登跟咗佢嘅程序做咗几次🤭🍜紫苏烧豚梅肉拉面 ($98)紫苏烧豚梅肉，小妹觉得肥瘦筋的分布平均，口感香嫩。豚梅肉表面经炙烧，释出油香，更加香口，配上紫苏的香气同清新，当然即刻要加一个清酒清除油腻感🍜烧豚肉酱油鱼介拌面 ($92)拌面有樱花虾、紫洋葱、笋丝、木鱼粉和叉烧作为配菜，层次味道丰富的拌面，加上特制酱油，非常特别。🍣 一口寿司($68)试咗新鲜海虾海胆同炙烧牛肉， 加上紫菜的爽脆口感，一口食晒，满足🍢鸡之拼盘($98)经理话所有的串烧都系每日新鲜制作，分别有「鸡之拼盘」和「牛之拼盘」，我食咗「鸡之拼盘」包括
北角真系好多好野食，今次黎到港运城嘅三代目，质素极高，仲有清酒放题，唔同食物配合唔同风格嘅sake，啱晒对食有要求嘅人🤩
呢度有自助式清酒放题，绝对啱晒平时两三个人可能饮唔晒一支， 但系又可以试晒唔同嘅清酒，仲可以配合前菜主菜唔同嘅浓度，好好玩。仲会教你清酒五部曲
1. 先尝一口美食，细心品味食物的原有味道
2. 饮清水清除口中油腻感和食物的味道
3. 浅尝清酒，感受香气口感
4. 再次品尝食物，感受清酒余韵为食物味道带来的微妙变化
5. 再饮一口清酒，清酒味道与首次品尝会有明显的分别
我都特登跟咗佢嘅程序做咗几次🤭
🍜紫苏烧豚梅肉拉面 ($98)
紫苏烧豚梅肉，小妹觉得肥瘦筋的分布平均，口感香嫩。豚梅肉表面经炙烧，释出油香，更加香口，配上紫苏的香气同清新，当然即刻要加一个清酒清除油腻感
🍜烧豚肉酱油鱼介拌面 ($92)
拌面有樱花虾、紫洋葱、笋丝、木鱼粉和叉烧作为配菜，层次味道丰富的拌面，加上特制酱油，非常特别。
🍣 一口寿司($68)
试咗新鲜海虾海胆同炙烧牛肉， 加上紫菜的爽脆口感，一口食晒，满足
🍢鸡之拼盘($98)
经理话所有的串烧都系每日新鲜制作，分别有「鸡之拼盘」和「牛之拼盘」，我食咗「鸡之拼盘」包括鸡胸软骨、鸡肾和鸡肉京葱串，鸡肉嫩滑，多汁又够香，是一流的下酒菜。
呢度环境干净而且坐得都几舒服，放假
想同朋友屋企人落嚟饮番几杯，冇得出国就可以有喺度试吓日本风，happyhour , 又食下串烧都几爽架
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