慢煮工業 (已結業)

约了朋友去太子，记起慢煮工业以前食过都唔错，今次试其他食物先。位置是在太子地铁站C2出口附近，步行5分钟就到，交通十分方便。 我们太约6点左右到，那时人不算多。我们做足防疫的步骤后，一坐底就点了3个头盘，1个主菜及饮品 蟹肉羽衣甘蓝沙律蟹肉浓郁而鲜味适中，容易入口而带有蟹味。沙律的疏菜新鲜而味道不错。 芝士菠菜焗蚝3只芝士加上菠菜大焗生蚝，芝士味非常浓而带有菠菜味及蚝味，食落胃口不错，我连续食了两个。 美式蟹饼蟹肉加上蛋的合成物，色相唔错，味道配合得好。 美国安格斯西冷牛扒8oz我们选择了8安士安格斯西冷扒试试。西冷扒非常入味，煎得刚刚七成熟，不用烧汁也非常好味，可见食材非常新鲜。 维墨比热情果手工啤有热情果味的果洒，我第一次试，洒精也有4.2%,饮完面也是红红的。 维墨比野苺手工啤有野苺味的果洒，我朋友第一次试，洒精也有4.2%,饮完面也是红红的，不过容易入口。整体而言，这环境舒适，交通便利，太子道西及塘尾道交界附近地下，欧美菜式，价钱合宜，味道不错，我们约了不久的将来再次光顾。