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几年前喺铜锣湾食过,已经觉得唔错💛见到佢喺荃湾有新分店,即刻同爸爸来吃😙 食完觉得佢都keep到水准,唔错!香草蒜蓉包 $18蒜蓉包料好实在,蒜味浓郁。面包表层香脆,内里绵软,整体口感适中🥖孜然烧蒜芯 $12蒜芯香脆可口,孜然香料惹味,烹调恰到好处😙盐烧日本青椒仔 $20老豆好钟意,话青椒仔鲜甜脆嫩又多汁,同埋唔算太辣🫑川烧蒜蓉茄子 $36蒜蓉酱汁同茄子真系好夹☺️茄子好易撕开,软嫩又不失韧性,啖啖肉嘅感觉👍🏻明太子淮山烧 $26淮山质地粉嫩爽口 (上碟以为佢系帆立贝🤣)准山同明太子既咸香好夹,令佢层次更丰富😙盐烧翠玉瓜 $16翠玉瓜好大嚿,清脆爽口,盐味恰到好处,烧得好食又有味😎蒜蓉菜圃烧豆皮 $16呢道菜第一次见,都系佢哋嘅「得意作」。豆皮烧得好脆,夹埋入边嘅蒜蓉菜谱,令到佢又脆又爽口,口感层次丰富,好有特色🤤焦糖鳗鱼芝士玉子烧 $28玉子好滑,鳗鱼鲜美,但包系焦糖芝士玉子烧嘅入边,味道唔算好出,但系玉子加咗焦糖令佢嘅甜度更加出,钟意甜甜嘅玉子烧嘅人可以试吓🙂‍↕️蒜蓉烧广岛蚝(两只) $44蚝肉饱满肥美,蒜蓉酱汁烧到好惹味😝川烧活元贝 $58元贝肉质饱满弹牙,川式调味令佢更浓郁香辣🫣
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几年前喺铜锣湾食过,已经觉得唔错💛见到佢喺荃湾有新分店,即刻同爸爸来吃😙 食完觉得佢都keep到水准,唔错!
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香草蒜蓉包 $18
蒜蓉包料好实在,蒜味浓郁。面包表层香脆,内里绵软,整体口感适中🥖


孜然烧蒜芯 $12
蒜芯香脆可口,孜然香料惹味,烹调恰到好处😙


盐烧日本青椒仔 $20
老豆好钟意,话青椒仔鲜甜脆嫩又多汁,同埋唔算太辣🫑


川烧蒜蓉茄子 $36
蒜蓉酱汁同茄子真系好夹☺️茄子好易撕开,软嫩又不失韧性,啖啖肉嘅感觉👍🏻


明太子淮山烧 $26
淮山质地粉嫩爽口 (上碟以为佢系帆立贝🤣)准山同明太子既咸香好夹,令佢层次更丰富😙


盐烧翠玉瓜 $16
翠玉瓜好大嚿,清脆爽口,盐味恰到好处,烧得好食又有味😎


蒜蓉菜圃烧豆皮 $16
呢道菜第一次见,都系佢哋嘅「得意作」。豆皮烧得好脆,夹埋入边嘅蒜蓉菜谱,令到佢又脆又爽口,口感层次丰富,好有特色🤤


焦糖鳗鱼芝士玉子烧 $28
玉子好滑,鳗鱼鲜美,但包系焦糖芝士玉子烧嘅入边,味道唔算好出,但系玉子加咗焦糖令佢嘅甜度更加出,钟意甜甜嘅玉子烧嘅人可以试吓🙂‍↕️


蒜蓉烧广岛蚝(两只) $44
蚝肉饱满肥美,蒜蓉酱汁烧到好惹味😝


川烧活元贝 $58
元贝肉质饱满弹牙,川式调味令佢更浓郁香辣🫣


手钓墨鱼须 $22
墨鱼须鲜嫩弹牙有咬口🙂‍↕️


盐烧白鳝 $48
白鳝肉质鲜嫩多汁,因净系用盐调味,突出左鳝既鲜味🦭


辣辣地烤羊架 $48
羊架肉质丰厚鲜嫩,唔膻。同个名一样,真系辣辣地嘅啫,唔系好辣🙊


孜然豚肉韭菜花卷 $24
韭菜花与猪肉既搭配好match,孜然香料更惹味,豚肉烧得脆身,不错🐸


西班牙猪肋肉(稀有部位) $24
旧猪肋肉口感几得意,鲜嫩多汁得黎,个表层又烧得几脆身🐷


韩烧泡菜五花腩 $28
泡菜味道唔算好出,但系同其他川烧、孜然烧等等对比又几特别,系另一只浓味嘅感觉。同五花腩夹完全冇问题✨


厚切盐烧牛舌拖罗 $48
牛舌油脂感满满,好惊喜☺️


盐烧和牛牛小排 $48
和牛牛小排肉质都系鲜嫩多汁😚


盐烧A4宫崎和牛 $58*
和牛有入口即溶既感觉,盐烧令肉汁味更突出🐮


汁烧免治鸡肉软骨棒(付月见) $38
软骨增添鸡肉嘅口感,加埋生鸡蛋一齐食层次更丰富👍🏻


冷泡白桃乌龙茶 $18
清凉解渴仲有淡淡既桃味,系啤酒以外嘅好选择🍹


大致嚟讲,大部份嘅调味都好适中,唔会偏咸,所以可以尽情试唔同嘅口味。上菜速度都好快,店员都好足够,亦都好有礼貌。环境唔使讲,舖头装修都好靓👏🏻


结论
🫰气氛环境不错💛
🫰食物有水准


好味度:8.5/10
回头度:8.5/10


餐厅资料
餐厅名称:烧烤堂
餐厅地址:荃湾川龙街118号百悦坊12楼
营业时间:星期一至日 18:00-00:00
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食