通記麵食專家

营业中

休息中

今天的午餐选择了简简单单的旺角通菜街上的通记鱼蛋粉面专家。这家老店自1957年开业以来，始终坚持传统香港的味道，让人不禁感到怀旧。我点了牛筋捞粗和鱼角墨鱼丸汤，还要了一瓶细樽装的可口可乐。当汤一上桌，我迫不及待地先品尝了几口，这个汤是用猪骨和地鱼熬煮而成，味道鲜美，让人回味无穷。接著，我享用了鱼角和墨鱼丸，口感极佳，真是正呀喂！牛筋的份量也十分大，味道浓郁。粗面搭配荔枝醋，还有少许通记自制的辣椒油，让我体验到分阶段的味觉享受，令人惊喜。可惜今天的炸鱼皮没有货，略感遗憾，但整体的用餐体验依然非常满意。下次再来一定要试试炸鱼皮！