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2023-02-09
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1,2星期前book位都好彩book到9位, 今次主题系「星级港式滋味」, 姐系一啲港式食物再加d twist (eg黑松露酱鲜虾胶煎酿三宝, 咖哩汁鲍鱼鱼蛋) , 有几样食物都几有惊喜, 整体都值回票价(节录自官网)由2月6日起至3月31日，咖啡厅将于自助晚餐时段呈献一系列「星级港式滋味」特色美馔，以矜贵食材重新演绎多款耳熟能详的经典地道美食，包括怀旧花胶虎虾干油渣面、黑松露酱鲜虾胶煎酿三宝、咖哩汁鲍鱼鱼蛋、港式鹅肝酱松露西多士、黑毛猪腊肠及鹅肝润肠腊味糯米饭及北海道牛奶燕窝蛋挞。一系列港式经典美食，加上海鲜及来自世界各地的特色美馔，你又怎能错过？环境:五星级酒店, 衞生服务都唔会有咩问题. 拎野食方面都算分得几清晰, 亦好小出现要排好耐先拎到嘅情况, 坐位都阔落, 每枱都好有私人空间.服务:值得一提嘅系拎野食𠮶时自由度都好大, 例如想要走某d配料/要某d部位, 大家可以去explore下野食:海鲜刺身都系一般大路野, 冇生蚝, 都算新鲜, refill得快其他大路野唔逐一介绍-有ham食, 不过都30个月都偏咸-signature肝酱今次系鸡肝, 任你cut, 好食-雪榚系自家制,
(节录自官网)
由2月6日起至3月31日，咖啡厅将于自助晚餐时段呈献一系列「星级港式滋味」特色美馔，以矜贵食材重新演绎多款耳熟能详的经典地道美食，包括怀旧花胶虎虾干油渣面、黑松露酱鲜虾胶煎酿三宝、咖哩汁鲍鱼鱼蛋、港式鹅肝酱松露西多士、黑毛猪腊肠及鹅肝润肠腊味糯米饭及北海道牛奶燕窝蛋挞。一系列港式经典美食，加上海鲜及来自世界各地的特色美馔，你又怎能错过？
环境:
五星级酒店, 衞生服务都唔会有咩问题. 拎野食方面都算分得几清晰, 亦好小出现要排好耐先拎到嘅情况, 坐位都阔落, 每枱都好有私人空间.
服务:
值得一提嘅系拎野食𠮶时自由度都好大, 例如想要走某d配料/要某d部位, 大家可以去explore下
野食:
海鲜
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海鲜刺身
都系一般大路野, 冇生蚝, 都算新鲜, refill得快
其他大路野唔逐一介绍
-有ham食, 不过都30个月都偏咸
-signature肝酱今次系鸡肝, 任你cut, 好食
-雪榚系自家制, 味道都几特别, 有咸蛋王肉松(真系有肉松) / 芒果糯米饭味(真系有糯米饭)
-海南鸡饭, 食唔到饭嘅可以走饭, 不过个饭都好好食, 必试之一
-汤方面中式汤系粉葛汤, d粉葛质素几好, 好饮, 推介
-中汤隔离有龙虾粥, 好浓虾味, 仲好足料, 推介
overall我觉我系中上嘅, 主要讲下今次主题野食.
黑松露酱鲜虾胶煎酿三宝
虾胶煎酿三宝就冇乜特别, 加埋黑松露酱都ok嘅
鲍鱼鱼蛋
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咖哩汁鲍鱼鱼蛋
食唔出有鲍鱼味, 食一粒都够
黑松露鹅肝甾西多士
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港式鹅肝酱松露西多士
呢个有惊喜, 西多士入面系鹅肝酱, 上面再加一片片黑松露同炼奶牛油, 高级版西多士.
油渣面
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怀旧花胶虎虾干油渣面
食到饱去到尾声先食, 其实都几好食, 个汤系好浓好creamy嘅猪骨汤, 面系有d似乌冬嘅面
推介菜色:
港式鹅肝酱松露西多士, 怀旧花胶虎虾干油渣面, 海南鸡饭, 中汤, 龙虾粥
海南鸡饭
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自家制雪榚
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和牛麻婆豆腐
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