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2020-05-19 2322 浏览
CIAK彷佛成了我在太古城的食堂, 无他, 以二百元吃到Umberto监督的传统意大利菜, 是他的其他餐厅定价的1/5, 虽说便宜但菜式常有惊喜. 头盘的Parma Ham和沙津不是重点, 底下的Mozzarella厨师将其煎香, 犹如咸香的麻糬, 相当有趣. 主菜的Tagliatelle和Pizza保持着水准, Homemade味浓而且保留着前者的蛋香与后者独有的麦香, 舒服而满足. 甜品不是Tiramisu, Panama Cotta以芝麻制成, 有犹如芝麻糊一样的浓重味; 后者Chocolate Pie带有梨香中和其重味, 配上蜂蜜雪糕的甜滑, 不会因价钱便宜而马虎呢!
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CIAK彷佛成了我在太古城的食堂, 无他, 以二百元吃到Umberto监督的传统意大利菜, 是他的其他餐厅定价的1/5, 虽说便宜但菜式常有惊喜. 头盘的Parma Ham和沙津不是重点, 底下的Mozzarella厨师将其煎香, 犹如咸香的麻糬, 相当有趣. 主菜的Tagliatelle和Pizza保持着水准, Homemade味浓而且保留着前者的蛋香与后者独有的麦香, 舒服而满足. 甜品不是Tiramisu, Panama Cotta以芝麻制成, 有犹如芝麻糊一样的浓重味; 后者Chocolate Pie带有梨香中和其重味, 配上蜂蜜雪糕的甜滑, 不会因价钱便宜而马虎呢!
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    堂食