影片
更多
2024-12-30
1157 浏览
今次约齐姨妈姑姐做冬，以为14人会好挤迫，点知张枱又够大，坐得好松动﹗事先预留咗百花酿蟹钳、杏汁猪肺汤、上汤羊肚菌兰度焗中虾丶沙姜生煎鸡同面豉酱龙趸头腩笼仔蒸饭，因为食过返寻味。老爷话个蟹钳里面有蟹肉㗎，而且弹牙，唔似其他酒楼只系净虾胶，有惊喜﹗猪肺汤好饮润喉补肺，秋冬时期最啱对抗喉干咳嗽，汤料除咗猪肺仲有鸡脚都一概扫清，在坐一众主妇都认为自己煲猪肺汤太花时间功夫，餐厅将猪肺清理得够干净，值得﹗做节必要哈哈笑，羊肚菌兰度焗中虾就够体面，虾又新鲜。龙趸头腩笼仔蒸饭，新鲜无腥味，蒸饭炒底有诚意。沙姜生煎鸡真系大赞，起哂骨啖啖肉，沙姜味啱啱好！即场再加𩠌，荷塘蒸乳酪，其实系蒸蛋白，软滑易入口，人人啱食。XO酱金钩小炒王系我至爱，有虾干、虾仁、鱿鱼、韮菜花、菜脯、腰果，但嫌唔够XO酱。南乳香酥骨同陈醋肉排都发挥正常。反而啫啫肉松唐生菜里面嘅肉松比较咸。再加份净云吞同净水饺，因为2样都好好食，无法二选一 。甜品拣咗姜汁千层糕，又系必食，够姜﹗
即场再加𩠌，荷塘蒸乳酪，其实系蒸蛋白，软滑易入口，人人啱食。XO酱金钩小炒王系我至爱，有虾干、虾仁、鱿鱼、韮菜花、菜脯、腰果，但嫌唔够XO酱。南乳香酥骨同陈醋肉排都发挥正常。反而啫啫肉松唐生菜里面嘅肉松比较咸。再加份净云吞同净水饺，因为2样都好好食，无法二选一 。甜品拣咗姜汁千层糕，又系必食，够姜﹗
杏汁猪肺汤
113 浏览
0 赞好
0 留言
百花酿蟹钳
117 浏览
0 赞好
0 留言
面豉酱龙趸头腩笼仔蒸饭
114 浏览
0 赞好
0 留言
上汤羊肚菌兰度焗中虾
59 浏览
0 赞好
0 留言
xo酱金钩小炒王
73 浏览
0 赞好
0 留言
生煎沙姜鸡
78 浏览
0 赞好
0 留言
鲜虾云吞+鲜虾水饺
73 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
