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2023-09-25
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一直以黎都好想食，而且最近睇到KOL 食评，就经apps 购买今次自助餐酒店装修摆设仍保持80-90年代，坐位唔算多，枱与枱之间空间亦唔算大，取食物的位置较亲近1. 冷盘海鲜：龙虾、蟹脚、青口、冻虾等，龙虾爽口弹牙2. 刺身：三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、甜虾、油甘鱼、帆立贝、带子，刺身摆盘以两层为主，但通常下层的刺身睇落去有瘀黑唔太新鲜，口感跟出面一般餐厅唔同。3. 中汤西汤：周打蚬汤较惊喜，每啖都有浓郁鲜味。4. 热盘：剁椒蒸海鱼 (一啲都唔辣，口感滑嫩)、香草焗蚝 (香口无腥)、猪排好鞋、羊肉牛肉冇什么特别、海南鸡肉质几滑，红烧乳鸰又干又硬唔好食。5. 甜品：自助餐最亮眼最有惊喜的部份，碰巧中秋节，酒店用采用朱古力设计唔同装饰供客人欣赏及拍照，最好食是文华东方自家制芝士蛋糕 & 雪粑雪糕非常高质，仲有黑森林蛋糕、意大利芝士蛋糕、热香梨朱古力布甸、焗苹果肉桂金宝、黑松露朱古力、榛子咖啡焦糖炖蛋等，比热盘&冻盘吸引好多。6. 饮品：果汁汽水任饮：7. 卫生企理方面处理非常好，没有任何唔干净情况出现，服务员非常有礼对待、亲切有礼，主动提出帮忙合照及介绍外面的主题及装饰，鼓励客人拍照留念，这是超
酒店装修摆设仍保持80-90年代，坐位唔算多，枱与枱之间空间亦唔算大，取食物的位置较亲近
1. 冷盘海鲜：龙虾、蟹脚、青口、冻虾等，龙虾爽口弹牙
2. 刺身：三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、甜虾、油甘鱼、帆立贝、带子，刺身摆盘以两层为主，但通常下层的刺身睇落去有瘀黑唔太新鲜，口感跟出面一般餐厅唔同。
3. 中汤西汤：周打蚬汤较惊喜，每啖都有浓郁鲜味。
4. 热盘：剁椒蒸海鱼 (一啲都唔辣，口感滑嫩)、香草焗蚝 (香口无腥)、猪排好鞋、羊肉牛肉冇什么特别、海南鸡肉质几滑，红烧乳鸰又干又硬唔好食。
5. 甜品：自助餐最亮眼最有惊喜的部份，碰巧中秋节，酒店用采用朱古力设计唔同装饰供客人欣赏及拍照，最好食是文华东方自家制芝士蛋糕 & 雪粑雪糕非常高质，仲有黑森林蛋糕、意大利芝士蛋糕、热香梨朱古力布甸、焗苹果肉桂金宝、黑松露朱古力、榛子咖啡焦糖炖蛋等，比热盘&冻盘吸引好多。
6. 饮品：果汁汽水任饮：
7. 卫生企理方面处理非常好，没有任何唔干净情况出现，服务员非常有礼对待、亲切有礼，主动提出帮忙合照及介绍外面的主题及装饰，鼓励客人拍照留念，这是超高质服务，收碟 & 补给速度非常快，赞赞赞赞!!!!!
DIY 芝士蛋糕
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