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2024-04-25
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难得约齐旧朋友，一行15人黎到「欢乐大排挡」欢众一下晚餐 预早book定枱点菜食好西! 朋友食过话呢间餐厅食物质都系超哂班! 餐厅安排咗房，我地咁多人都坐得好舒服!为咗呢餐我lunch都冇食，留定肚黎大吃大喝呀! 叫咗16道菜，每道菜都系超水准，由于太好食，挂住倾计食下停下，一路食d菜一路上，唔系每款都影得切相，只能拣几张相同大家分享一下!先黎上陈皮烧鹅王 – 烧鹅肉质好鲜嫩保留到皮脆肉juicy，而且真系食到淡淡陈皮香味，基本上唔需要点太多汁，系我食过最好食烧鹅! 回味安格斯牛柳粒 – 牛味香浓，熟成度岩岩好，呢个菜绝对唔会令人失望。古法鸡煲翅 – 呢道简直系成餐饭精髓!!! 成碗金黄色嘅鸡煲翅，远远见到已经流哂口水，饮第一啖真系有条龙飞出黎，超级足料，成碗汤系好香好浓，翅够粗身，大啖大啖翅食落口，好食到癫!怀旧虾多士 – 呢款怀旧虾多士已经愈黎愈少餐厅见到，岩岩炸起脆口热辣辣嘅多士配上大大只虾喺面，呢个香脆诱惑程度系即使你知道好热，但都系忍唔住要即食入口!脆皮炸大肠，潮洲普宁脆豆腐，椒盐炸粟米，瑶柱蛋白饭……全部都实在唔驶多讲，一个字 - 「正」!油盐水浸蚬 – 听个名咁简单食落
预早book定枱点菜食好西! 朋友食过话呢间餐厅食物质都系超哂班! 餐厅安排咗房，我地咁多人都坐得好舒服!
为咗呢餐我lunch都冇食，留定肚黎大吃大喝呀! 叫咗16道菜，每道菜都系超水准，由于太好食，挂住倾计食下停下，一路食d菜一路上，唔系每款都影得切相，只能拣几张相同大家分享一下!
先黎上陈皮烧鹅王 – 烧鹅肉质好鲜嫩保留到皮脆肉juicy，而且真系食到淡淡陈皮香味，基本上唔需要点太多汁，系我食过最好食烧鹅!
陈皮烧鹅王
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回味安格斯牛柳粒 – 牛味香浓，熟成度岩岩好，呢个菜绝对唔会令人失望。
古法鸡煲翅 – 呢道简直系成餐饭精髓!!! 成碗金黄色嘅鸡煲翅，远远见到已经流哂口水，饮第一啖真系有条龙飞出黎，超级足料，成碗汤系好香好浓，翅够粗身，大啖大啖翅食落口，好食到癫!
古法鸡煲翅
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古法鸡煲翅
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怀旧虾多士 – 呢款怀旧虾多士已经愈黎愈少餐厅见到，岩岩炸起脆口热辣辣嘅多士配上大大只虾喺面，呢个香脆诱惑程度系即使你知道好热，但都系忍唔住要即食入口!
怀旧虾多士
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怀旧虾多士
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脆皮炸大肠，潮洲普宁脆豆腐，椒盐炸粟米，瑶柱蛋白饭……全部都实在唔驶多讲，一个字 - 「正」!
油盐水浸蚬 – 听个名咁简单食落口一d都hea，海鲜够新鲜其实轻轻白灼加蕙已经好正，但如果你冇经验同技术，一道简单菜都会出事，但佢地冇! 蚬好新鲜，只系用油盐水浸蚬都已经可以令佢闪闪发光!
油盐水浸蚬
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姜葱美国桶蚝煲 -桶蚝用姜葱爆香，炒完冇缩水，大大只食入口，爽呀!
姜葱美国桶蚝煲
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中式菜式最后都要有款传统糖水作为总结，今次就以靓既红豆沙收尾，红豆沙唔太甜又多沙，好食!
靓红豆沙
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***每款𩠌菜都神级水准，上菜职员亦好有礼貌，呢餐饭真系食得好满足又开心! 而家一路写一路回味中!
张贴
