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2017-03-15
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大粉水区者,大埔,粉岭,上水区也。西餐者,食材之优,鲜,烹,得宜也。光顾此店约2-3年,喜其食材重质,调味不会太重口味。昨尝其西班牙黑毛猪,鲜,滑,软,食橡果大之豚肉也,感动!特别近骨之肉,味酷火腿然鲜,甜,香,嫩,吃猪肉少见之。曾试它的英国皇室beef Wellington, 另一惊喜!其他鱼,牛也可。羊肉煮得很好,别家店很难找到,因无苏味。P.S. 欲食海上鲜,莫惜腰间$; 另,若要特色食物须稍贵,预订,较多人的group dining.
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