梳乎厘 (已結業)

今日去上水探一個親戚，之後到附近的石湖墟吃個下午茶，見到梳乎厘的門面裝修骨子，餐牌的食物種類多，有意粉、漢堡、Pizza等共十款，價錢又合理，於是入去找個座位，最後，點了一個和牛芝士漢堡包伴薯條。這個下午菜製作相當認真，擺盤十分美觀，漢堡扒用鮮牛肉搓成，可選生熟程度，medium well 的掌握相當恰當，肉汁鎖在漢堡扒用裡面，麵包則焗過，又熱又脆，為整體加添額外的分數，唯一不足的地方是芝士不夠熔，再熔會另口感和賣相都好一點。

><餐湯/沙律+餐包 另加$10香燒法式春雞併德國腸($78)半隻雞 皮薄冇多餘嘅脂肪用刀好易切開 雞胸位都唔嚡 冇咩雪味條腸有芝士喺入面?!煎封過嘅蕃茄好似更加多汁咁西蘭花太硬 要烚多陣汁同意粉份量可以再多d 女仔都食唔飽餐茶竟然有伯爵茶揀下次有d興趣+$28食迷你梳乎厘焗完發脹到同個杯一樣高度><><><><><><><><><><><><><><><冇加一服務費梳乎厘 Souffle上水馬會道170號地舖

餐廳在上水已開了一段日子，遲至現在才來光顧，果然未有失望。前兩天來，因為是平日沒多人，本來清清靜靜，坐下後人客絡繹不絕，怪我太旺場吧！下午茶有10個選擇，還好點了個自家製燴肉醬意大利麵（牛肉）、熱咖啡。意粉有咬口感，餐牌上註明是牛肉，照顧到不吃牛的客人，很細心，醬汁帶點微辣（落單時可指明不辣），很惹味。咖啡中規中矩，回看前人的食評說凍奶加入咖啡令啡熱度降，今次奉來的奶是暖暖的，看來見評改善今日再來，週日人客多一些，但也不用等位。今次點了超級拉絲德國腸熱狗，熱狗烘得脆脆，芝士真的很拉絲啊~😁😁配咖啡的奶今次還是熱的

小弟第一次寫食評，實在太嬲。。。已經係第2次黎呢到食晚飯。。。食物水準其實算正常，唔係難食，但第一次落單後都起碼等左1個鐘30分鐘都仲未到，今次仲離譜，1個鐘45分鐘都仲未到。。侍應去跟都無人理，淨係話整緊。。我地叫既只係意粉同牛扒，以後唔會再黎。。。

這間餐廳一向很輪水準，制作用心，今日朋友推薦炸魚薯條。下午茶時段客人人數不多，等了5分鐘左右，炸魚薯條就到了。炸魚條炸粉不厚，肉質很嫩，亦不會老。薯仔不算厚身，但是新鮮薯仔切成的。

Never been to Sheung Shui area during past trips to Hong Kong but a close friend insisted on showing me this place and I'm so thankful she did! Amazing food, ambiance and service all around 💥The friendly server started us off with soups (sorry forgot to take pics), which came accompanied with fresh, housemade buns, lobster salad and introduced their new item the cured ham. You'll see upon walking into the restaurant the decals advertising the dish; it was AMAZING 😍Next we had the mains, we decid

上水比較少西餐廳，呢間算係少數中高檔嘅西餐廳。佢近期裝修左，光猛左我覺得舒服左。佢嘅set lunch 由四十幾蚊至二百幾蚊不等，星期六日同假期貴十蚊。可揀跟湯或沙律，我鍾意食雞同牛，但牛比較貴會留返獎勵自己先至豪下，呢次就食沙律係哈蜜瓜沙律，主菜就食雞排拼豬排，雞排唔算大塊，肉質唔錯，切開都仲有肉汁，豬排煎得幾好，唔柴有肉汁，唔會食到牙軟。但係我最近再去食呢個餐，佢竟然將塊雞排減左半，得返半塊！！！豬排都細塊左好多。如果唔想食太飽，呢間係唔錯嘅選擇，我就有時會唔夠飽服務黎講我覺得女侍應比較有禮貌嘅。

食完都嬲嬲地，䆒竟都吾知咩態度黎，食黎都係受氣，放低野食係扔落張枱，問下佢地d野食到未，竟然黑我臉，好耐先跟，講完態度，d野食完全係大伏，呢個價錢係上水都算中等價錢，見出面個易拉架，裝潢都還可以，點知食物完完全全係大伏，我頂，完全係垃圾，咩和牛漢堡，一食就知垃圾肉，𥚃面加左大量白豬肉，仲要一d牛味都冇，我都吾知自己食緊d咩，d牛扒又係咁，話左6成熟，都吾知個廚師係吾係垃圾黎，最多咪8成熟，完全都吾得，又係冇肉味的垃圾肉，比幾百真係比錢買難受，都吾明d好評係邊度買黎，完完全全都去吾到呢個價錢呢個質素，仲要咁既態度，免費送比我都吾食

2018年1月8日我同朋友二人，嘗試梳乎厘餐廳，我叫左個（炭燒雜扒），我朋友叫了個肉眼拼虎蝦，加18$跟意粉再加38$有個是日甜品，我反覺得個甜品比較好吃。環境，服務，都很好。但本人覺得食物好味程度就一般。

呢間相信係上水比較有質素嘅西餐廳！今晚晚餐叩左個燒春雞，外皮香脆可口，肉質嫩滑。龍蝦湯絕不欺場，滿滿的龍蝦肉，鮮味大足。其他配料及食材，用心製作，水準以上之作。餐廳同事服務態度殷勤，會keep住幫襯。

上水雖然對於我呢個住觀塘既人黎講，的確好遠！但有好野食，幾遠都唔怕黎到馬會道，入左間西餐廳。裝潢簡潔中帶點懷舊既感覺，已經坐滿左七八成客人，唔同年齡層既人都有。兩小口的我們，點了一個set dinner再加野食。帶子南瓜湯，味道都幾濃，而帶子都幾入味叫左個白汁芝士煙肉卡邦尼意粉。煙肉好香，汁多，意粉彈牙，慢慢食食下就清曬黑毛豬配薯菜，黑毛豬好厚身，冇多餘脂肪，而且每啖肉都好結實，又Juicy，餐廳自製左個幾特別既汁配黑毛豬，兩者味道都幾夾而薯仔都好有薯味，good叫左一個set dinner，所以有一杯餐飲，叫左朱古力。wow，係我鐘意飲既朱古力，唔會帶點苦味，呢杯好濃朱古力味呢間餐廳個名就係梳乎厘，咁就一定要試下佢既梳乎厘啦！Wow，好巨型，一吉落去，好鬆軟，甜度適中，可以再Encore如果經過馬會道而又想食西餐，不坊試下呢間梳乎厘

朋友介紹之下嚟咗上水食呢一間餐廳，本身滿懷希望過嚟，點知其實食物普通。首先入到門口，侍應們都好有禮貌招待我哋，而且晚餐都有好多選擇，我哋就揀咗羊架套餐同埋西冷牛扒套餐。店員推介生蠔$78/隻，因為我個朋友鍾意食生蠔所以叫咗兩隻，佢話都幾新鮮同埋幾好食！有海水味但係唔腥！個餐湯係洋蔥湯，個湯好得意，面頭有塊好厚嘅芝士多士，同埋好多一條條洋蔥絲，飲落去淡淡都係洋蔥味，個湯都OK嘅，不過我就覺得油左啲啲。羊架個賣相好靚，食物係有心機擺設的，不過個羊架就比較都肥豬肉係側邊，同埋可以再香口少少，肉質都OK，但係唔算好滑嫩，整體來說一般啦。如果佢用木然粉去做，可能會香好多。反而個牛扒真係麻麻哋，我哋叫咗七成熟，出到嚟肉質好「鞋」，望落去就吸引，但係就咬得好辛苦，基本上成塊肉都係全部瘦，而且個薯仔太厚太熟啦，整體來講真係好一般！反而杯朱古力有幾好飲，比較濃味少少但係下次就未必會食晚餐，下次都係食返lunch比較穩陣啲，食物普通！所以價錢會抵反喺度

今次係第二次食佢個下午茶，特登帶埋男朋友去食，因為好食同唔太貴⋯記錯佢3:30打後先有下午茶⋯原來2:30已經有，（好似星期一至五2:30，六日先3:30）去到居然無人⋯包場⋯以上水西餐廳來講⋯梳乎厘個環境係「好舒服」⋯我地叫左3個餐⋯當然係眼闊肚窄啦～我叫既意粉真係好好食,好香好濃郁既忌廉⋯男朋友叫豬軟骨烏冬，烏冬一般但個豬軟骨好淋好化好入味⋯再加多個炸魚著條⋯熱騰騰配兩款醬汁⋯不錯⋯但炸魚得2舊⋯我地飲品叫晒熱朱古力⋯佢地de古力係較少餐廳會用⋯係好好飲個de.....我推介⋯下次會再幫襯⋯3個餐食左$124

大粉水區者，大埔，粉嶺，上水區也。西餐者，食材之優，鮮，烹，得宜也。光顧此店約2-3年，喜其食材重質，調味不會太重口味。昨嘗其西班牙黑毛豬，鮮，滑，軟，食橡果大之豚肉也，感動！特別近骨之肉，味酷火腿然鮮，甜，香，嫩，吃豬肉少見之。曾試它的英國皇室beef Wellington, 另一驚喜！其他魚，牛也可。羊肉煮得很好，別家店很難找到，因無蘇味。P.S. 欲食海上鮮，莫惜腰間$; 另，若要特色食物須稍貴，預訂，較多人的group dining.

是晚..相約好友晚餐..！諗住聚聚食咩都冇所謂坐底招呼好好...！選擇都唔錯..！服務員有講有笑有好介紹有耐心...！今時今日鋪仔細細..！有咁既服務---值得一讚👍🏾👍🏾👍🏾西冷牛扒..好好味要4成係真4成...嫩口有根位...！👍🏾👍🏾👍🏾薯蓉更加要食..係薯仔即整碎蓉龍蝦湯夠香..濃味夠羊扒一樣👍🏾👍🏾👍🏾要點既醬..芥末都有3款你選擇👍🏾👍🏾👍🏾上水真係以前會諗住麻麻..！今晚試過..要多點探索下先得😝