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2018-11-02
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大闸蟹盛宴正式开始今年第一只大闸蟹，我选了在龙苑中菜厅，六道菜式大闸蟹优惠套餐，因为每位只需HK$458 。*** 需一天前预订方可享优惠价(最少预订2位)。先由蟹肉鸡蓉燕窝羹打开序幕，鲜甜蟹肉，海量般的燕窝，非常丰富又养颜，好味到晕。百吃不厌的生拆蟹粉小笼包，既有浓郁蟹香，又有肉汁溢出，皮薄柔软，好滋味！蟹宴嘛，又怎会少了原只紫苏蒸大闸蟹呢！ 选用北海道的大闸蟹，原汁原味，蟹膏黏口甘香。进食时配以镇江醋调味，惹味！及后更有姜茶驱寒啊！想再添食嘛，每只只需加HK$100。花雕蛋白蒸虾球，幸好花雕没有挥化掉，酒香蛋滑虾爽弹！蟹皇酱吉列龙趸块，超香脆的龙趸块，一定要沾满滑溜甘香的蟹皇酱，鲜与鲜，美味得没话说，好想把整碗蟹膏酱都喝掉。香槟汁海皇蟹粉焗饭，香槟汁与芝士挺搭配的，让芝士没有那么腻，热腾腾饭粒再加上蟹粉，满满的幸福感。蟹宴后最完美的甜品，当然是黑糖姜茶汤丸啦！
今年第一只大闸蟹，我选了在龙苑中菜厅，六道菜式大闸蟹优惠套餐，因为每位只需HK$458 。
*** 需一天前预订方可享优惠价(最少预订2位)。
先由蟹肉鸡蓉燕窝羹打开序幕，鲜甜蟹肉，海量般的燕窝，非常丰富又养颜，好味到晕。
蟹肉鸡蓉燕窝羹
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百吃不厌的生拆蟹粉小笼包，既有浓郁蟹香，又有肉汁溢出，皮薄柔软，好滋味！
蟹宴嘛，又怎会少了原只紫苏蒸大闸蟹呢！ 选用北海道的大闸蟹，原汁原味，蟹膏黏口甘香。进食时配以镇江醋调味，惹味！及后更有姜茶驱寒啊！想再添食嘛，每只只需加HK$100。
花雕蛋白蒸虾球，幸好花雕没有挥化掉，酒香蛋滑虾爽弹！
蟹皇酱吉列龙趸块，超香脆的龙趸块，一定要沾满滑溜甘香的蟹皇酱，鲜与鲜，美味得没话说，好想把整碗蟹膏酱都喝掉。
香槟汁海皇蟹粉焗饭，香槟汁与芝士挺搭配的，让芝士没有那么腻，热腾腾饭粒再加上蟹粉，满满的幸福感。
蟹宴后最完美的甜品，当然是黑糖姜茶汤丸啦！
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