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2024-06-24
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🥢 之前已经去过一次Carver试过佢哋一流嘅牛扒做晚餐，而今次就谂住试下佢哋嘅Lunch Course，性价比好唔错㗎，想食得有质素的话可以考虑下！⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄✨ Weekday Lunch Set — 4 courses $338pp揾食指数: 🐄🐄🐄🐄‣ Appetizer (Cold) 生菜杯虾沙律（芒果、香辣虾、细葱及青瓜）加添咗少少泰国风味嘅前菜，辣味刺激开胃，食材都好新鲜‣ Appetizer (Hot) 香炸生蚝（红白椰菜沙律）生蚝炸得恰当好处，外皮香脆，沙律新鲜解腻‣ Main 脆香三文鱼（配雅枝竹沙律及三文鱼籽刁草忌廉汁）主厨控制生熟程度啱啱好，肉质软又够juicy，加埋特制忌廉汁同可以帮三文鱼提鲜‣ After Meal Treat 法式焦糖炖蛋(马达拉斯加云尼拿、吉士忌廉及焦糖)超级浓郁香滑，面层既焦糖非常脆口，加埋水果整个层次和口感都好丰富食 指数味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️环境: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐服务: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️抵食: 🉐️🉐️🉐️🉐️ 📍 CARVER (铜锣湾)铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼
⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ Weekday Lunch Set — 4 courses $338pp
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄
‣ Appetizer (Cold) 生菜杯虾沙律
（芒果、香辣虾、细葱及青瓜）
加添咗少少泰国风味嘅前菜，辣味刺激开胃，食材都好新鲜
‣ Appetizer (Hot) 香炸生蚝（红白椰菜沙律）
生蚝炸得恰当好处，外皮香脆，沙律新鲜解腻
‣ Main 脆香三文鱼
（配雅枝竹沙律及三文鱼籽刁草忌廉汁）
主厨控制生熟程度啱啱好，肉质软又够juicy，加埋特制忌廉汁同可以帮三文鱼提鲜
‣ After Meal Treat 法式焦糖炖蛋
(马达拉斯加云尼拿、吉士忌廉及焦糖)
超级浓郁香滑，面层既焦糖非常脆口，加埋水果整个层次和口感都好丰富
食 [得] 指数
味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️
环境: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐
服务: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️
抵食: 🉐️🉐️🉐️🉐️
📍 CARVER (铜锣湾)
铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼
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