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2015-04-09
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是日细妹生日，BOOK左6点，一行五人准时到场，待应安排近门口第三张长枱，以为近门口会好多人出出入入，好骚扰，又吾系㖞，感觉尚算OK。食放题，第一件事当然系叫剌身，款式都有十多款，叫几多俾几多，鱼类有三文鱼、吞拿鱼、深海鲸龙、希灵鱼等。三文鱼尚算肥美，吞拿鱼油香不俗，深海鲸龙的鱼肉既爽身又实，没有叫希灵鱼，可能觉得吾好食，还有北寄贝、海螺、象拔蚌、马刀贝和甜虾。全部都肉质爽口，特别系甜虾，非常鲜甜。寿司类对没有叫太多，只系叫左火焰鳗鱼，同火焰三文鱼，烧得颇香，一口大小，吃后不会很饱。烧物类的款式不算多，只点了串烧豚肉、盐烧海虾和牛舌。豚肉不会太硬，牛舌味道刚刚好，回味又回味，但海虾就一般，吾够入味。芝士焗蚝，芝士味尚算浓，但蚝肉也很瘦小，一般。烧羊架，望落好JUICY，但食落好硬，食两啖就放弃。天妇罗类，大部份都系基本嘅海老，南瓜，蕃薯等，最特别有松叶蟹棒，入口香脆不油腻，吾错。蒜片牛柳粒，吾会太硬，够入味。日式珍宝饺子，可能煎得太耐，所以有点硬。但可接受。清酒煮蚬，份量不多，蚬比较细只，但肉质尚算肥美鲜甜，汤底也带有淡淡的清酒味。另外叫左芝士年糕，一口芝士鱼饼，南瓜芝士饼和吉列广岛蚝
食放题，第一件事当然系叫剌身，款式都有十多款，叫几多俾几多，鱼类有三文鱼、吞拿鱼、深海鲸龙、希灵鱼等。三文鱼尚算肥美，吞拿鱼油香不俗，深海鲸龙的鱼肉既爽身又实，没有叫希灵鱼，可能觉得吾好食，还有北寄贝、海螺、象拔蚌、马刀贝和甜虾。全部都肉质爽口，特别系甜虾，非常鲜甜。
寿司类对没有叫太多，只系叫左火焰鳗鱼，同火焰三文鱼，烧得颇香，一口大小，吃后不会很饱。
烧物类的款式不算多，只点了串烧豚肉、盐烧海虾和牛舌。豚肉不会太硬，牛舌味道刚刚好，回味又回味，但海虾就一般，吾够入味。
芝士焗蚝，芝士味尚算浓，但蚝肉也很瘦小，一般。
烧羊架，望落好JUICY，但食落好硬，食两啖就放弃。
天妇罗类，大部份都系基本嘅海老，南瓜，蕃薯等，最特别有松叶蟹棒，入口香脆不油腻，吾错。
蒜片牛柳粒，吾会太硬，够入味。
日式珍宝饺子，可能煎得太耐，所以有点硬。但可接受。
清酒煮蚬，份量不多，蚬比较细只，但肉质尚算肥美鲜甜，汤底也带有淡淡的清酒味。
另外叫左芝士年糕，一口芝士鱼饼，南瓜芝士饼和吉列广岛蚝，炸得很香口，不会太油腻。
尚有其他美食，整体都算吾错。
服务方面，也很细心，如我哋无食嘅羊架，待应都会了解系咪吾好食，咩原因放弃等等。所以都值得再去。
题外话/补充资料：
当日有另一枱客人说话比较粗鲁，又粗口又大声讲野，严重影向整体环境。如待应可以提醒客人，可能会更好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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