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2023-07-24
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因为他不喜欢吃中菜,这年来,我跟至爱的小炒变得十分疏离;所以当朋友让我挑选庆祝生日的地方,我立即就提议到酒楼或大排档吃小炒或中菜!但朋友很怕热所以大排档这个提议很快被无视了,最后选址了位于观塘嘅【凯日宴会厅】,原因是「就脚」。【凯日宴会厅】座落喺APM隔嚟嘅鳄鱼裇中心,地理位置非常方便。放工之后约埋三五知己想食中菜嘅话,呢度的确系一个唔错嘅选择,如果中意打返几圈嘅话,呢度都有麻雀提供添! 入到去当天大概两成满座,其实呢间酒楼吃过后,食物出品及价位其实都比想像中的好!系会回头可以再吃的。MENU眼看都好多选择。◼️脆皮烧乳鸽而家坊间都唔系好多地方有得嗌乳鸽嚟食,见呢度有得嗌就嗌嚟试下先~ 乳鸽外皮烧到脆卜卜,食落肉质都几Juicy!如果中意惹味啲嘅话,配埋椒盐点嚟食嘅就仲香口!◼️大奖-金砖豆腐呢道系名符其实嘅功夫菜,望落虽然好似无咩特别,一咬落去先发现好有惊喜,外皮好薄,入面嘅豆腐仍然保持住好水嫩嘅口感同状态之余,味道都好唔错!点一点餐厅附上嘅陈醋,再将味道层次升华咗。呢道菜唔算饱肚,可以作为前菜咁一路食一路吹水!◼️虾酱海山骨食完头先豆腐菜式,再试呢款虾酱海山骨,发现佢哋嘅炸物系做得几好。
【凯日宴会厅】座落喺APM隔嚟嘅鳄鱼裇中心,地理位置非常方便。放工之后约埋三五知己想食中菜嘅话,呢度的确系一个唔错嘅选择,如果中意打返几圈嘅话,呢度都有麻雀提供添!
入到去当天大概两成满座,其实呢间酒楼吃过后,食物出品及价位其实都比想像中的好!系会回头可以再吃的。
MENU眼看都好多选择。
◼️脆皮烧乳鸽
而家坊间都唔系好多地方有得嗌乳鸽嚟食,见呢度有得嗌就嗌嚟试下先~ 乳鸽外皮烧到脆卜卜,食落肉质都几Juicy!如果中意惹味啲嘅话,配埋椒盐点嚟食嘅就仲香口!
◼️大奖-金砖豆腐
呢道系名符其实嘅功夫菜,望落虽然好似无咩特别,一咬落去先发现好有惊喜,外皮好薄,入面嘅豆腐仍然保持住好水嫩嘅口感同状态之余,味道都好唔错!
点一点餐厅附上嘅陈醋,再将味道层次升华咗。呢道菜唔算饱肚,可以作为前菜咁一路食一路吹水!
◼️虾酱海山骨
食完头先豆腐菜式,再试呢款虾酱海山骨,发现佢哋嘅炸物系做得几好。呢道菜嘅炸粉都系做得几薄,唔会食落成口粉咁。
入面嘅肉质好鲜嫩,虾酱嘅味道好微妙咁融入落啲肉入面,香口得嚟唔会好腻同唔会好重口味,属于会一旧接一旧咁食嘅菜式!两个人都可以KO呢碟肉,本身以为食唔晒添!
◼️鲜蟹肉鲜菰扒菜苗
食咗两道煎炸菜式,一于嗌返道清淡啲嘅菜嚟食。呢道菜基本上就系将菜苗同鲜菇煮好,再淋道芡汁同蟹籽上去。
食落感觉都算「啖啖肉」,口感好充实。不过味道上就真系清淡咗少少,而且唔太觉有蟹肉嘅味道喺入面,算系中规中距嘅一道菜!
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