ICHU

营业中

休息中

秘鲁菜究竟食啲咩?秘鲁有很多不同各国家人民移居，佢地既菜式都会混合左日本，西班牙，中国等等既元素 Entrances •Ceviche of the week（ceviche 系柠檬腌生鱼）,系秘鲁最具特色菜式之一，一般都会用白鱼 , 酸酸地，生鱼切成粒，好有日本风•Quinoa 好colourful 既藜麦, 用左红菜头和生果叶浸成红色的藜麦，绿色就系波菜同薄荷叶，烟烟韧韧,好有口感，拌山羊cream cheese吃，个goat cheese 好彩唔太苏，微酸，𥚃面有些切细了的粟米芯粒Principals •chicken 烤鸡也是秘鲁常吃的菜式之一，用左cumin 来烤，中文应该叫孜然粉吧！平常食开重庆烧都会有落开,好香呀🤤•seabass秘鲁都系沿海，所以都会多吃鱼类,用左蕃茄作一个酸汁配seabass ，上面放了一些脆韧的白粟米🌽，菜式非常健康Side •potato 紫薯配huancaina mayo酱汁，呢个系出奇地好味•zucchini 黄瓜非常爽脆，青豆用左蕃茄汁烹调,都有些微酸Drinks •grapefruits juice & cappuccino 个西柚汁