城寨風味 (已搬遷) 新店位置

友人极力推荐这家的乳鸽，所以这回特地试一试。古法脆皮BB鸽，上枱热辣辣，鸽皮香脆，肉质嫩滑多汁，炸得刚好，调味适中 ，果然是一试难忘。另外本人特爱银芽，所以再点了金柱乡下仔炒银芽，虽然卖相不吸引，但作为银芽怪就十分满意，银芽加粉丝呢个配搭很好，粉丝可以吸收银芽的菜汁，加上少少秘汁（类似鱼露加马拉盏的感觉）炒香，好味道。店员都有推介城寨石锅花胶，花胶汤厚实味浓，份量略嫌太少。环境装潢都极具香港特色，风味十足。