林昌記 (已結業)

是日晚上由红磡火车站去尖东食饭，友人一出天桥已经开始不停重复一句 「一定要食林昌记鱼蛋，好好味！」十分惊讶这位平素很少食街边小食的朋友，竟然对一串鱼蛋念念不忘。走过天桥入门的左手边，一间只有简单装潢，可以说是毫不起眼的小店。门口立起这面海报，直接明确地说明这里只卖鱼蛋，而且是很少见的白鱼蛋。 我和友人分别选择了原味加辣椒油及咖哩味。坦白讲，咖哩味不香而且不如其他小食店般香浓，只是薄薄的一层黏贴鱼蛋上，如果喜欢食浓味咖哩的朋友未必满意。可能因为淡味的原因，入口咬多几下后，鱼肉的香味出现，而且有少许香甜。另一款原味加辣椒油，辣椒油香而不辣，配上弹牙的鱼蛋会愈咬愈香。可惜，辣椒油略微不够咸，如果食惯浓味鱼蛋的人可以会认为较淡。总结来说，这绝对是值得一试的鱼蛋，因为鱼蛋本身的爽口和鱼香，已经足够再次光顾！