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2022-04-03
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早前透过电视饮食节目介绍Ken Kwong 教煮素食，其后在社交媒体的推荐知道Ken 哥开了自己的素食料理，作为素食者的我和太太一直都想前往尝试，几天前终于可以亲身去尝试一下。一推门进入，店舖不是很大，但地方整洁、员工马上上前热情招待，我叫了久违的海南鸡饭和黑松露炒蛋叉烧饭和炖汤。首先是海南鸡饭，最出色系姜蓉和有味饭，十分香口几可乱真，而鸡当然系素，但都好滑。到叉烧饭，其实系黑松露炒腐皮，好滑和好浓黑松露油，叉烧都做到好似，配搭十分合适和份量都足够。炖汤也用足村料。总观整餐都系水准之上，可以睇到Ken 哥用心烹调，真系值得一试👍👍
一推门进入，店舖不是很大，但地方整洁、员工马上上前热情招待，我叫了久违的海南鸡饭和黑松露炒蛋叉烧饭和炖汤。首先是海南鸡饭，最出色系姜蓉和有味饭，十分香口几可乱真，而鸡当然系素，但都好滑。
到叉烧饭，其实系黑松露炒腐皮，好滑和好浓黑松露油，叉烧都做到好似，配搭十分合适和份量都足够。炖汤也用足村料。
总观整餐都系水准之上，可以睇到Ken 哥用心烹调，真系值得一试👍👍
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