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2019-12-22
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还记得好几年前，去伦敦第一次听Duck & Waffle 嘅感觉系古古怪怪、会好吃吗？到现在呢一间店甚至已经来到香港！喺伦敦Duck & Waffle 位置在商业中心利物浦街上的Heron Tower 40楼，而香港当然就选址金融核心IFC。.🍹Lucked Up ($88)，冇酒精mocktail 有两款，而呢一款饮品用红莓cordial、柚子、菠萝姜汁加tonic。味道一般般，仲要用上Bduck杯实在太cute。.👂🏻 BBQ spiced pig ears ($110)，脆卜卜，味道亦比较浓，似bar snack! 送啤酒一流，斋食有啲咸。.🐠 Yellowfin Tuna ($135)，十分推介呢个吞拿搭上腌制西瓜、橄榄，配英式芥末、香草调味，最后放在一砖粉红盐石上，食落会帯点咸味！食嘅时候唔好刮底刮得太深如果唔系会太咸! .🐙 Grilled octopus ($150)，软腍弹牙八爪鱼用上薄薯片、西班牙香肠、酸豆配柠檬汁。煮法有啲似西班牙菜，都可一试。.🦆&🧇 Duck & Waffle ($230)，招牌鸭肉窝夫，就是以油封鸭再配搭煎鸭蛋、窝夫及枫糖制作。未试过都唔知原来
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🍹Lucked Up ($88)，冇酒精mocktail 有两款，而呢一款饮品用红莓cordial、柚子、菠萝姜汁加tonic。味道一般般，仲要用上Bduck杯实在太cute。
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👂🏻 BBQ spiced pig ears ($110)，脆卜卜，味道亦比较浓，似bar snack! 送啤酒一流，斋食有啲咸。
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🐠 Yellowfin Tuna ($135)，十分推介呢个吞拿搭上腌制西瓜、橄榄，配英式芥末、香草调味，最后放在一砖粉红盐石上，食落会帯点咸味！食嘅时候唔好刮底刮得太深如果唔系会太咸!
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🐙 Grilled octopus ($150)，软腍弹牙八爪鱼用上薄薯片、西班牙香肠、酸豆配柠檬汁。煮法有啲似西班牙菜，都可一试。
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🦆&🧇 Duck & Waffle ($230)，招牌鸭肉窝夫，就是以油封鸭再配搭煎鸭蛋、窝夫及枫糖制作。未试过都唔知原来咁夹。呢个唔使讲一定必试。
Lucked Up
$88
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BBQ spiced pig ears
$110
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Yellowfin Tuna
$135
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Grilled Octopus
$150
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Duck & waffle
$230
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