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2020-01-22
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[🇭🇰香港- 湾仔].🔻玩味重嘅餐厅,唔单止用分子料理嘅方式去呈现中菜,菜式仲同旧香港/中国嘅文化有关,一定要赞厨师嘅创意十足👍🏻道道菜嘅组合特别又好食,仲有埋故事;最特意一定系“Child's Play,”有好多件bite-size food,店员会俾张卡你,写咗唔同嘅食物,你就要估下到底你食嘅系乜嘢,外表完全同原本我哋认知嘅食物味道唔同,好似波板糖系餐蛋治味,雪糕筒系咖哩鱼蛋味🤓另外我最钟意“60000 A Year” 同“Beef Noodles,”前者分咗2 part,先用baby food嘅樽装住避风塘蛋白蟹肉,再有用八珍甜醋煮嘅猪耳同蛋黄;后者用杯面形式上台,里面系冇面架,将牛肉切成长条形配冬虫草,金菇,炸牛根,口感真系好似食紧杯面;食材唔系话好top,但真心全晚都好有惊喜,一世人一定要试一次🤩.🔻🍽 厨魔📌 地址: 湾仔庄士敦道60号J Senses1楼平台8号舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatwanchai #tummysreadyforfusion #tummys
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玩味重嘅餐厅,唔单止用分子料理嘅方式去呈现中菜,菜式仲同旧香港/中国嘅文化有关,一定要赞厨师嘅创意十足👍🏻道道菜嘅组合特别又好食,仲有埋故事;最特意一定系“Child's Play,”有好多件bite-size food,店员会俾张卡你,写咗唔同嘅食物,你就要估下到底你食嘅系乜嘢,外表完全同原本我哋认知嘅食物味道唔同,好似波板糖系餐蛋治味,雪糕筒系咖哩鱼蛋味🤓另外我最钟意“60000 A Year” 同“Beef Noodles,”前者分咗2 part,先用baby food嘅樽装住避风塘蛋白蟹肉,再有用八珍甜醋煮嘅猪耳同蛋黄;后者用杯面形式上台,里面系冇面架,将牛肉切成长条形配冬虫草,金菇,炸牛根,口感真系好似食紧杯面;食材唔系话好top,但真心全晚都好有惊喜,一世人一定要试一次🤩
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🍽 厨魔
📌 地址: 湾仔庄士敦道60号J Senses1楼平台8号舖
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