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2021-12-18
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去长洲仲食海鲜？值得一去嘅隐世意大利餐厅，推介有日无意之中发现佢…被佢嘅慢煮60牛所吸引，周末book位要成个月先有呀喂…入到去小店经营，但见到好多细致位都装饰得好有风格，比客人一个好舒服嘅感觉由于做咗功课，知道小店特色系慢功出细货，预咗时间要等…反而感觉又唔系耐㖞头盘叫咗鹅肝多士，外脆内软，厚切味浓咬一啖，油脂爆出，入口即溶，反白眼系列完咗头盘十分钟左右，期待已久的慢煮60小时出场…一切落去，已经感受到果种嫩…入口即化…牛味刺激你每个味雷，外脆内嫩，肉汁丰富，简直系讲唔出，反白眼咁好食就连伴菜薯仔都做到外脆内软，痴缐㗎😋第一碟系香草黑松露焗鸡…由于二人食，只叫了半只，厨师亲自出手切件，ummmm，鸡系极嫩嘅，不过略嫌香草味太过，亦食唔出黑松露味，唔太啱自己口味，不过男友就大赞。最后一个 crème brûlée, 比预期逊色⋯⋯太实唔滑，糖面稍㶶有苦味，绝对有进步空间😜不过我仍然诚意推咗个60小时慢煮牛，佢应该系我暂时食过最棒的牛，一定会因为你再黎😍
值得一去嘅隐世意大利餐厅，推介
有日无意之中发现佢…
被佢嘅慢煮60牛所吸引，周末book位要成个月先有呀喂…
入到去小店经营，但见到好多细致位都装饰得好有风格，比客人一个好舒服嘅感觉
由于做咗功课，知道小店特色系慢功出细货，预咗时间要等…反而感觉又唔系耐㖞
头盘叫咗鹅肝多士，外脆内软，厚切味浓
咬一啖，油脂爆出，入口即溶，反白眼系列
完咗头盘十分钟左右，期待已久的慢煮60小时出场…
一切落去，已经感受到果种嫩…
入口即化…牛味刺激你每个味雷，外脆内嫩，肉汁丰富，简直系讲唔出，反白眼咁好食
就连伴菜薯仔都做到外脆内软，痴缐㗎😋
第一碟系香草黑松露焗鸡…
由于二人食，只叫了半只，厨师亲自出手切件，ummmm，鸡系极嫩嘅，不过略嫌香草味太过，亦食唔出黑松露味，唔太啱自己口味，不过男友就大赞。
最后一个 crème brûlée, 比预期逊色⋯⋯
太实唔滑，糖面稍㶶有苦味，绝对有进步空间😜
不过我仍然诚意推咗个60小时慢煮牛，佢应该系我暂时食过最棒的牛，一定会因为你再黎😍
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