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2021-08-09
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一访再访嘅Frites，其实系连续两个嘅booking一个喺湾仔食晚餐，一个喺北角食早午餐因为之前食过觉得啲嘢食唔错，所以想再食。之前都系喺呢间食晚餐，意粉整得好食，鸡扒焗薯都好大份，两个人都食唔晒。今次黎食早午餐，因为一直都对丰富嘅早餐有情意结，尤其星期六日，难得放假就想叹个好食嘅早餐。先讲餐厅环境，其实同湾仔一样有啲逼，尤其四人枱夹硬间做二人枱，两个人去食就注定要搭枱本身我哋2个人坐低都几好嘅，当时仲早，人唔算多之后有个六人团体，其中4个一张枱，另外2个同我哋搭枱，麻烦就黎啦，搭枱𠮶2个男人系咁un 黎un 去伸手过去4个人𠮶边夹嘢食，我哋坐喺一边想静静地享受个早午餐都做唔到，真系有啲失望今次叫咗Big Breakfast 同炒蛋芦笋烟三文鱼，另外叫咗菠萝汁同埋一杯Cappuccino唔知点解明明我哋到先、叫嘢食先，但系隔离枱会有嘢食先，到我哋追，佢哋先加速送出嚟。先讲Big Breakfast，啲菇系冻嘅🥲，个蛋系暖嘅🥲唔讲温度，个菇系炒得香嘅，不过冻咗扣咗分蛋我哋拣咗Poached egg，不过有少少overcook，个蛋黄有少少熟咗🥲下面配嘅蕃茄一块好甜，一块正常，唔酸，但系
一个喺湾仔食晚餐，一个喺北角食早午餐
因为之前食过觉得啲嘢食唔错，所以想再食。
之前都系喺呢间食晚餐，意粉整得好食，鸡扒焗薯都好大份，两个人都食唔晒。
今次黎食早午餐，因为一直都对丰富嘅早餐
有情意结，尤其星期六日，难得放假就想叹个好食嘅早餐。
先讲餐厅环境，其实同湾仔一样有啲逼，尤其四人枱夹硬间做二人枱，两个人去食就注定要搭枱
本身我哋2个人坐低都几好嘅，当时仲早，人唔算多
之后有个六人团体，其中4个一张枱，另外2个同我哋搭枱，麻烦就黎啦，搭枱𠮶2个男人系咁un 黎un 去伸手过去4个人𠮶边夹嘢食，我哋坐喺一边想静静地享受个早午餐都做唔到，真系有啲失望
今次叫咗Big Breakfast 同炒蛋芦笋烟三文鱼，另外叫咗菠萝汁同埋一杯Cappuccino
唔知点解明明我哋到先、叫嘢食先，但系隔离枱会有嘢食先，到我哋追，佢哋先加速送出嚟。
先讲Big Breakfast，啲菇系冻嘅🥲，个蛋系暖嘅🥲
唔讲温度，个菇系炒得香嘅，不过冻咗扣咗分
蛋我哋拣咗Poached egg，不过有少少overcook，个蛋黄有少少熟咗🥲
下面配嘅蕃茄一块好甜，一块正常，唔酸，但系都唔特别甜
个sourdough 系好食嘅，不过四季酒店嘅应该好食啲
香肠啲肉好烂，一啲都唔好食，早餐肠嘅供应商一定有更好嘅选择
茄汁豆系自己煮嘅，比起Brick Lane 用罐头，佢哋一定更加有诚意，系香同偏酸嘅，相对开胃
再到炒蛋芦笋烟三文鱼，炒蛋老咗少少，蛋味唔算浓，胜在够大份
芦笋好嫩，唔会苦或者有渣，系唔错嘅
烟三文鱼系正常水准，唔会系坊间偏咸嘅英国烟三文鱼
至于果汁就无乜特别啦，反而系杯Cappuccino，唔知点解咖啡配白糖比我，我落咗先知，真系头都晕
杯啡算系好饮嘅，但$40一杯就真系细杯咗少少⋯
以我所知，咖啡加奶应该未贵到要咁细杯呀？😅
加上两杯嘢饮都系我哋叫完就上，所以食到尾，我杯啡就变哂味🥲
呢一点好失分呀🥲🥲
张贴
