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2022-09-22
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今年决定在这全世界最高的餐厅酒吧，边享受Sunday Brunch边为爱囡庆祝生日早在三个月前已订座，对食物、服务没有太大期望，主要为环境气氛而来没有期望下，反而令人满意眼观现场侍应，大部分都像求学中的兼职生，唯一撑起全场的男侍应（好像叫Quinton）一直落力帮助他们，又兼顾全场客人的需求，难得忙碌中仍然做得出色，真真要给他一个‘’赞‘’👍食物方面：冷盘食物可以无限任取任食，最爱他们的刺身，放在小碗的，方便自取，味道新鲜不带腥，虾刺身最为鲜甜美味，还有其他供应，包括海鲜、芝士、沙律等他们仍然在做土耳其食品节，主要是中东烤鸡肉，薄削出来，令其更有咬口，4款酱汁可配，我选择淡味鹰嘴豆酱，可中和肉味的咸香，味道刚好😋不怕太饱肚子，可以夹著中东包来吃，更有风味主菜方便，大致都出色的，除了牛肉😅原叫了medium， 但上枱时几乎是well done😂 超实口，反而拌菜的千层薯片，没有多余的调味，薯味突出，使薯控的我们有惊喜跟著是黑松露白汁意粉，意粉非常有口感，黑松露味香浓，配上咸香芝士，是绝配美味冷面酸酸甜甜，十分醒胃，至于天妇罗，虾蟹是正常发挥，反而菇类做得出色，菌味香浓而不油腻👍甜品就有很
早在三个月前已订座，对食物、服务没有太大期望，主要为环境气氛而来
没有期望下，反而令人满意
眼观现场侍应，大部分都像求学中的兼职生，唯一撑起全场的男侍应（好像叫Quinton）一直落力帮助他们，又兼顾全场客人的需求，难得忙碌中仍然做得出色，真真要给他一个‘’赞‘’👍
食物方面：
冷盘食物可以无限任取任食，最爱他们的刺身，放在小碗的，方便自取，味道新鲜不带腥，虾刺身最为鲜甜美味，还有其他供应，包括海鲜、芝士、沙律等
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他们仍然在做土耳其食品节，主要是中东烤鸡肉，薄削出来，令其更有咬口，4款酱汁可配，我选择淡味鹰嘴豆酱，可中和肉味的咸香，味道刚好😋不怕太饱肚子，可以夹著中东包来吃，更有风味
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主菜方便，大致都出色的，除了牛肉😅原叫了medium， 但上枱时几乎是well done😂 超实口，反而拌菜的千层薯片，没有多余的调味，薯味突出，使薯控的我们有惊喜
Grilled Prime Srlons Steak
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跟著是黑松露白汁意粉，意粉非常有口感，黑松露味香浓，配上咸香芝士，是绝配美味
creamy mushroom casarecce pasta with truffle
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冷面酸酸甜甜，十分醒胃，至于天妇罗，虾蟹是正常发挥，反而菇类做得出色，菌味香浓而不油腻👍
cold soip UME somewith seafood veggie tempura
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甜品就有很大的进品空间，蓝莓芝士蛋糕不能说做得不好，只是看以为是我最爱的new york cheese cake，结果是mousse 来，噢！有一刹的失望.....跟著水果（好想是蜜桃）挞，甜到只吃到糖味😅唯一令我encore的是朱古力忌廉蛋糕，朱古力味够浓但不苦涩，底层食有麦提莎脆口感👍
雪糕是movenpick 任取，难得有我最爱的咖啡味提供👏😋其余还有朱古力和草莓味
甜品bar隔离的Waffle，反而是全场最好吃的甜品，即叫即做，能保持到微温脆口，味道也可做自由搭，有朱古力酱、焦糖酱、枫糖浆和炼乳提供，还有蓝莓和一些朱古力脆脆、爆米花等可配搭
甜品
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先做了一个蓝莓朱古力酱+脆脆waffle ，再用movenpick 咖啡雪糕+朱古力酱和朱古力脆脆多做一个waffle ，劲好吃😋
即叫即做格仔饼
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最后餐厅为爱囡送上的生日祝福，令人超级惊喜，再不是普通的一件蛋糕+朱古力生日牌，恕图片就不上载了，想让其他客人继续惊喜😬
这餐厅的Sunday Brunch 是绝对值得回头光顾的，现在透过openrice订枱还有8折优惠，十分划算
张贴
