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2014-01-09 1200 浏览
前晚就去见识一下『隐家拉面工场』进店感觉不错,拉面师傅亦是日本人,店员亦细心为客人介绍口味,品评:以沾面来说这汤⋯味道过淡⋯拉面挂汤能力一般⋯应该是因为面条过幼有关⋯至于荀干非常鲜味,而且味玉流心度更是一绝!最后离开时拉面师傅们会礼貌感谢,这点多加了不少分数!(+8分)可是⋯如果要在香港现有的沾面比较⋯还未能进五甲之内⋯整体总合我给予72分
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前晚就去见识一下『隐家拉面工场』
进店感觉不错,拉面师傅亦是日本人,
店员亦细心为客人介绍口味,
品评:
以沾面来说这汤⋯味道过淡⋯拉面挂汤能力一般⋯应该是因为面条过幼有关⋯
至于荀干非常鲜味,而且味玉流心度更是一绝!
最后离开时拉面师傅们会礼貌感谢,这点多加了不少分数!(+8分)
可是⋯如果要在香港现有的沾面比较⋯还未能进五甲之内⋯
整体总合我给予72分
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  • 隐世白伝